二週続けて静岡

今日は静岡県の清水に来ています。
先週の静岡、藤枝に続き、二週続けての静岡県です。
『ちびまるこちゃん』と『清水エスパルス』で有名な清水。
私も12年在住した第２の故郷で大好きな場所でもあります。

そんな清水でスポーツ栄養のお話をさせて頂きました。
少年団でサッカーに励んでいるお子さんや
空手の指導者などいろいろな立場の方がご参加下さりました。

セミナーなどでお話をさせて頂いてホッとする瞬間は、
「来てよかった」と言う声を聴いたり、
参加者の方が笑顔になったときです。
今日もそういったシーンを見聞きすることができ、
安堵の気持ちで新幹線に乗り込んだところです。

今日は静岡の幸を味わうことができなかったけど
次回は時間をつくって地物を堪能したいと思います。

☆　スポーツ栄養士　ルミ　☆

こばたてるみ on Media

◆日刊　岳南朝日新聞　6月9日面

　「バランスの取れた食生活を」
　　　～宮四中ソフトテニス部強化活動
　　　こばたさん招き食育講演会～

◆日経プラスワン　6月11日(土)
　
　ゼリー飲料ランキング
　
　こちらは、こばたもランキング付けに参加しています。
　よろしければ、ご覧下さいね～♪

◆Cooking　Magic！　ひと振り酒（日本酒造組合中央会HP）
　
　スポーツ栄養士こばたてるみの日本酒で
　ビューティ＆ヘルシーRecipe

　今週の食材はご家庭の冷凍庫にある
　“冷凍ポテト”で夕飯の主役になる
　1品をご紹介してますよ。
　
　

宇都宮餃子と静岡桜エビ

「宇都宮餃子小町」ってご存知ですか？
宇都宮駅構内に数軒の餃子店があるのですが、それらの名称です。
今日はそこの餃子を食してきました！
写真左から野菜餃子・しそ餃子・海老餃子。
今回は食べませんでしたが、きのこが入っていたり、油で揚げてあったり…
餃子といえども幅広い料理だと改めて実感。さすが餃子の町ですね。
　
そもそも今回宇都宮に出かけたのは、関東経済産業局のお仕事で
「ろまんちっく村」へヒヤリングにいったから。
年間100万人も来場する「ろまんちっく村」にはいろんな仕掛けがありましたよ。
　
続いて今週月曜日に出かけたのが静岡。
ここでは静岡の特産品である桜エビを使ったかき揚げを食べました。
サクサクでおいしかったなぁごちそうさまでした！

　
☆スポーツ栄養士　ルミ　（こばたてるみ）☆

がんばれ！エスパルス＆府中アスレティックFC

先週15日は、府中アスレティックFC vs. バサジィ大分の試合を観戦してきました。
結果は…2vs.6で完敗。
前半は「府中アスレティックFC 」が押していたのに残念です。
　
ただ、両チームの選手が一生懸命ボールを追う姿は
見ている側に“元気”を与えてくれました。
今日は岩手で「ステラミーゴいわて花巻」と対戦の予定。
ぜひ今期、初勝利を手にしてもらいたいと思います。　
　
只今、3位のエスパルス。
今日は応援者にとっても、非常に熱の入る静岡ダービー“磐田戦”。
こちらもしっかり勝利をゲットして首位奪回を目指してもらいたいと思います！
ガンバレ！エスパルス！
　
さて、8/24は今年2回目の「食育アドベンチャー (R) ランド2010」開催！
今回は、静岡県立大学の教授陣と共に食品科学実験を行ったり、
一流トレーナーと一緒にストレッチポールやバランスボール体験を行います。
　
今回はかき氷シロップを使うのですが、
なんとこの猛暑の影響で売り切れ続出。
ネットや販売元に連絡してもなかなか入手ができずちょっぴり焦りましたが
漸く購入先をみつけることができホッとしました。
試し実験もうまくいったので、
イベントでも子ども達の目が輝くことを期待しています。
　
☆スポーツ栄養士　　ルミ　（こばたてるみ）☆

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エスパルス首位と食育アドベンチャー(R)ランド2010

やりましたぁ！！清水エスパルス首位奪回です！
昨夜のアントラーズ戦スタジアムで観てきました。
多くのファンと共に大きっな声をあげて、エスパルスを応援してきましたよ(^^)
勝利（2-1）と首位と…。とっても嬉しくなりました！
後半戦もぜひ頑張ってほしいと思います。
　
そして本日8/8は「食育アドベンチャー(R)ランド2010」の開催日でした。
ゲストとして登場してくれたのは、No.36伊藤 翔 選手。
高校を卒業後、フランスのグルノーブルで3年半プレーし、
エスパルスに入団した、今もっとも注目されてる選手の一人です。

トークショーでは、小さい頃、海外、そして現在の食生活や
サッカーを始めたきっかけ、上手くなる方法などをお話頂きました。
　
そしてグランドでは、パス、ドリブルの方法などを指導してもらい、
子どもは勿論、お父さん＆お母さんも大喜びでした。
翔選手の活躍、楽しみにしています。
ぜひ頑張ってくださいne！



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☆公認スポーツ栄養士　こばたてるみ☆

こばたてるみ on Media

◆静岡新聞 2010年7月3日(土)
『スタミナ満点スイーツ11点　ニンニク商品発表会』


◆富士ニュース2010年7月4日(日)
『スタミナスイーツお披露目　富士地域6社が11品を発表』
上記2つに【富士山麓スタミナスィーツプロジェクト】に関する記事が記載されています。

桜エビのかき揚げ

静岡といえば、お茶にみかん、ワサビ……などの特産品が有名。
桜エビも静岡県の由比（ゆい）でしか、獲ることのできない食材です。
関東では、「かき揚げ」というと
干し桜エビ、にんじん、玉ねぎなどが一緒に入っているのが主流。
ところが静岡県では、
にんじんや玉ねぎなどの食材は一切入らず、
桜エビ、それも“釜ゆでor生”の桜エビが入ったリッチなかき揚げなのです！
　

ぜひ、皆さんも静岡県に訪れた際には、お試しあれ！
☆スポーツ栄養士　ルミ☆

卒業式と静岡おみや（お土産）

昨日は息子の卒業式でした。
卒業証書をもらう姿をみて、
今まで元気に育ってきてくれたことへの感謝、
時の流れの早さなどを改めて感じました。
T君、卒業おめでとう！
　
そして午後は、静岡生まれの息子と同じく、
静岡で生まれたお土産の試食会に参加してきました。
旧清水市内で食べ継がれてきた「ちいちい餅（鼠のような形と
食べやすいサイズが受けている商品）」や
「清水みかんワイン」などを試食・試飲してきましたよ。
　
静岡のお土産といえば、「安倍川もち」「うなぎパイ」がよく知られていますが、
他にもいろいろな商品が出てくることを期待していま～す！
　
☆ルミ☆

食育アドベンチャー(R)ランド2009vol.4

日曜日、快晴の中、
食育アドベンチャー(R)ランドを開催しました！
今回のゲストJリーガーは清水エスパルスの木島選手です。

[caption id="attachment_2153" align="alignnone" width="300" caption="▲子ども5人に囲まれてもボールキープするエスパルスの木島選手"][/caption]

　
一緒に料理をしたり、サッカーを楽しんだり…、
子ども達にとっては、夢の時間だったことと思います。
また、トークショーでは、トップアスリートの食の秘密を探ろうと
子ども達はもちろんのこと、お父さんやお母さんも真剣に耳を傾けていました。
　
このイベントを開始して丸５年。
『食育アドベンチャー(R)ランド2010』も開催する予定ですので、
ぜひ皆さまご参加くださいね～！
☆ルミ☆

静岡の友

先日、久しぶりに静岡の友達と食事をしました。

[caption id="attachment_1259" align="aligncenter" width="300" caption="雑誌編集者の詩野さんとイラストレーターの初美さん"][/caption]

仕事をバリバリこなすお二人なのに、とてもソフトな方達です。
一人は“しょくスポ”のキャラクターである
『ニュートリオ』と『食育アドベンチャー』のロゴマークを
作成してくださったイラストレーターさん。
そしてもう一人はビジネス雑誌の編集者さん。
　
二人とも仕事と家庭を両立させるだけでなく、
本を読んだり映画をみたり、セミナーに参加したり…と
自己研鑽にも励んでらっしゃる素晴らしい方達です。
　
友達はどんなものにも代え難い私の財産です。
はーちゃん、詩野さん、これからもよろしくねっ！
　
さてさて、今回食事をしたのは、静岡の繁華街にある
「ボナペティ（Bon appetit）」という仏ビストロのお店。
全般においしいのですが、中でも
「ブルーチーズのオムレツ」はブルーチーズの香りと濃厚さ、
そして卵のなめらかさが絶妙で、また食べたくなる程のお味。

[caption id="attachment_1260" align="aligncenter" width="150" caption="ブルーチーズのオムレツ"][/caption]
　
美味しい食事と楽しい会話。ステキな時間をありがとう。
☆ルミ☆