神鍋観光協会の皆さまと

東日本大震災から丸一年が経ちました。
思うように復興が進んでいない様子をTVを通じて拝見し、
改めて、微力ではありますが自分にできることをおこなっていきたいと思いました。

さて、今日は兵庫県豊岡市（こうのとりの街）の神鍋地区にきています。
朝、東京を出た時には晴天でしたが、神鍋は大雪。
白銀の世界に包まれています。

今回は神鍋観光協会の女性部の皆さまが講演会を企画して
お招きくださり、スポーツ栄養、地域の食についてお話させて頂きました。
講演会後は、会員の皆さまと食事をしながら交流タイム。
ペンションや旅館、民宿を営む女性陣の方達のアクティブさと情熱を感じながら
尽きることのない会話を楽しみました。

神鍋観光協会女性部の素晴しいところは、
皆さんとても仲が良いこと。
同業者なので、ある面ライバルになるわけですが、
お互いに情報交換を積極的に行い、みんなで良くなっていきましょう！という
姿勢がとても感じられました。

写真は女性部の皆さまと。今日はお世話になりました。
また皆さんに逢える日が来ますように！


☆　公認スポーツ栄養士　　ルミ　（こばたてるみ）☆

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コウノトリの豊岡→マガンの宮城県大崎市を応援

昨年５月から「大好き豊岡応援隊」の一員として
首都圏に住むブロガー７名の方達と共に応援してきた兵庫県豊岡市。
一応、３月末で卒業。ちょっと淋しいですが、
また何らかの形で応援していけたら…と思っています。
　
さてその豊岡市から心温まるメールが届いたのでご紹介します。
何度かこのブログでも紹介してきましたが、
豊岡市といえば「コウノトリ」。
その「コウノトリの野生復帰プロジェクト」や「コウノトリ育む農法」を
始める際のお手本にしたのが、宮城県大崎市でした。
大崎市蕪栗沼は国内最大のマガンの飛来地で、
周辺の水田ではマガンと共生する農業「冬水田んぼ」が
取組まれているのです。
　　
そのような環境に配慮した取組みを行っている両市では、
今回の震災を受け、豊岡市から「宮城県大崎市」に
市職員で編成する被災地支援チームを派遣したそうです。
さらに、豊岡市民から寄せられた物品や
豊岡市からの支援物資（パン3000個、軽油3000リットルなど）を
大崎市及び美里町へ届ける予定だそうです。
　
その他にもアスリートがチャリティー試合を行ったり、
芸能人が募金活動を行ったりと、
多くの方達が自分のできることを行い、
被災者の方達を応援してらっしゃります。
私自身も微力ではありますが、さらに自分のできることを考え
取り組んでいきたいと思います。
　
☆大好き豊岡応援隊　rumi　こばたてるみ☆

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ひなまつり2011

今日はひな祭ですね。
わが家では手巻きずしと蛤のお吸い物などを作ってお祝いしましたよ。
　
写真は、兵庫県豊岡市より「玄さんの雛人形」です。
☆スポーツ栄養士　ルミ☆

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「大好き豊岡応援隊！」2月のお届け物／米命粗菓

東京マラソン前後は、スポーツ栄養の話がブログを彩っていましたが
今回は久しぶりに兵庫県豊岡市の話題です。
　
すでに3月に突入してしまいましたが、
先月私のもとに届いた豊岡便りは、
「コウノトリ育む農法」で作られたもち米使用の“おかき”です。
商品名は『米命粗菓（べいめいそか）』。
ちょっと変わった名称ですが、メッセージがしっかり詰まってますね！
　
お煎餅かぁ…と思われた方、ちょっと待ってください！
風味とお米本来の甘み、黒豆の香ばしさがたまらないおかきですョ。
塩気が控えめなのも魅力です。
パッケージのイラストにも「幸せを運ぶ鳥」として知られる
『コウノトリ』が描かれていますので贈答用としても喜ばれそうですね。

そしてこの菓子メーカーさんはなんと
「第22,23,25回　全国菓子大博覧会」で
名誉総裁賞（技術部門・最高賞）という立派な賞を受賞しています。
　
ということは、次のような付加価値のある商品だといえるでしょう。
１）環境にやさしい商品
　　　環境に敏感なコウノトリが安心して餌をついばむ田んぼで
　　　作られたもち米を使用しておかきを作っている
２）菓子としての高い評価
　　　全国菓子大博覧会で何度も賞を受賞
３）こだわりの商品
　　　その年にとれる最高の素材を使い、基本は手作業のおかき作り
　
ネットでも販売しているので、
興味の湧いた方はぜひ試してみてはいかがでしょう。
きっと心がほっこりする味に満足するのでは…。
げんぶ堂さん、ご馳走様でした！
　
≪販売先≫　
◆株式会社げんぶ堂　：兵庫県豊岡市中陰376-3
　　TEL：0796-23-5555 　http://www.genbudo.co.jp/
　　※豊岡本店のほか、城崎店、出石店もあります
　
☆大好き豊岡応援隊！　こばたてるみ☆

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豊岡応援隊／玄さん年賀状

皆さん、年賀状はすでに投函しましたか？
私は9割は投函したのですが、あと80枚くらいコメント書きが残っています。
なんとか今日中には投函できるようにピッチをあげて大掃除済ませます！
　
ところでまだ絵柄も考えていない方は、
兵庫県豊岡市のキャラクターである“玄さん”のイラストが入った年賀状を
ダウンロードしてみてはいかがでしょうか？
世界ジオパークの認定も受けた豊岡地域。
そのPR役の玄さんですので、ゲン担ぎにいいかも（笑）！
◆ダウンロードはこちらから↓　↓
　http://www.city.toyooka.lg.jp/www/contents/1292562246995/index.html
　
もうひとつ、“玄さん”にちなんで知らせです。
玄さんに年賀状を出すと（下記宛先）、もれなくお返事が届くそうです！
　　〒668-8666
　　　（住所不要）　玄さん　宛
皆さん、ご自身の郵便番号、住所、お名前を忘れずに記載して下さいね！
☆スポーツ栄養士　　ルミ☆

「大好き豊岡応援隊！」12月のお届け物／出石そば＆こうのとり育む米

兵庫県豊岡市の応援隊の一員として活動して早8ヶ月。
今まで様々な豊岡市の特産品や景色、情報、そして豊岡の方々に触れてきました。
まだまだほんの一部ではありますが、豊岡市の魅力を体感させて頂いています！
豊岡市の皆さま、ありがとうございます！
　
さてさて、今回豊岡市から届いた贈り物は、『出石そば』です。
東京生まれ・東京育ちの私は、今春「いずし」と聴いた時には、
静岡県の「伊豆市」を想像してしまいましたが、
豊岡市にも「出石」があり、おそばがとても有名なのです！2010/5/28ブログ
「出石そば」の特徴は、
１）“出石焼き”と呼ばれる白地の小皿に盛る様式
２）小皿5枚1組が一人前
３）鶏卵、とろろ（自然薯）、ネギ、わさび　の薬味とダシで食す
ということですが、わが家には出石焼きの小皿がないので、
それに代わる形で食したいと思います。
そして今日は2010年最後の日。
ということで……、「出石そば」を「年越しそば」にしたいと思いま～す！

写真右上は、出石地区にある「出石皿そば巡り」のマップです。
自分好みの出石皿そば屋さんをみつけてみてくださいね。
　
さて年越しそばの話をしましたが、豊岡市といえば「コウノトリ」。
このコウノトリを野生復帰するために、自然環境づくりから取り組んだ豊岡市。
副産物としてできあがったのが、『コウノトリ育む米』です。
この『コウノトリ育む米』の新米もわが家へ届きました。
　
肉食で大食いのコウノトリが生息できるようにするためには、
とんぼやドジョウなど多くの生き物が必要で、
そのたくさんの生き物がいる田んぼを作るためには、
農薬や化学肥料に頼らず、田んぼの生きものにも配慮した水管理が必須。
多少手間暇かかりますが、結果的に生き物が多く生息でき、
コウノトリも野生復帰することができたのです。
さらには、そのような田んぼで作ったお米は、
私達人間にとっても、安全で安心して食べられるお米となり、
その上、地域の自然環境保全や再生にも役立っています。
そのような取組みによってできた「コウノトリ育む米」の新米。
予想通り、おいしかったです！　


「コウノトリ育む米」のパッケージには、
このお米がどのように作られたかが記載されています。
また、ヨーカドーのネットスーパーで購入した「コウノトリ育む米」には、
「コウノトリ育む農法の一年」がイラスト付きで掲載されていました。
購入した際には、味だけでなく、パッケージ情報などもチェックしてみてくださいね！
　
この「コウノトリ育む米」は、
イトーヨーカドーほか全国のスーパーやお米屋さんでも買うことができます。
また、ＪＡたじまが通信販売もしています。
http://www.rakuten.co.jp/jigomeya/
他のお米に比べ、ちょっとだけ割高ですが、
その一部はコウノトリ基金への寄付 が含まれています。つまり、
お米を買うことで、コウノトリ野生復帰に貢献することができるという仕組みです。
ご興味をもたれた方は、「コウノトリ育む米」「出石皿そば」
ぜひご試食してみてくださいね！
　
では、ステキな2011年をお迎えください！
☆スポーツ栄養士　ルミ　（こばたてるみ）☆

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コウノトリの恵みカフェ in 東京タワー

私も応援隊の一員を務める兵庫県豊岡市よりお知らせです！
　
「コウノトリの恵みカフェ in 東京タワー」のご案内
　３９年前に兵庫県豊岡市を最後に日本の空から姿を消したコウノトリ。
その後の研究者や農業者など、数多くの人々の努力の結果、
いまでは豊岡はもちろん、全国を飛び回わっています。
　そこで豊岡市では、二日間限定のカフェを東京タワーにオープンし、
コウノトリ復活の取組みから生まれた安心･安全な食品を味わっていただくとともに、
コウノトリの映像やトークショーなどで生き物あふれる豊岡の様子をお伝えします。
是非、ご来場ください。
　◇日時　１２月３日(金)１５時～２０時
　　　　　　　　　　４日(土)１０時３０分～１６時
　◇会場　東京タワー　フットタウン１階特設会場
　　　　　　※すばらしき地球の仲間達シアターアンドカフェ内
　　　　　　　　東京都港区芝公園４丁目２－８
　◇内容　コウノトリの映像放映
　　　　　　豊岡コミュニティＦＭのＤＪによるトークショー
　　　　　　無料抽選会
　◇入場料　無料
　◇問合先　コウノトリの恵みカフェについて
　　　　　　　　兵庫県豊岡市役所秘書広報課大岸、川角
　　　　　　　　TEL　0796-23-1111（内線2074、内線2075）
　◇リンク　〔素晴らしき地球の仲間達 in 東京タワー〕
　
東京タワーに観光、デートに行かれる方、是非お立ち寄りしてみてくださいね！
　
☆大好き豊岡応援隊　　こばたてるみ☆
　

「大好き豊岡応援隊！」11月のお届け物／津居山カニ

蟹・カニ・かに！！！
但馬漁業協同組合さんから『津居山カニ（松葉ガニ）』が贈られてきました～！
一足早いクリスマスプレゼントが届いた感じ♡
　
兵庫県の但馬（たじま）地域で水揚げされる「松葉ガニ」は、
なんと国内で水揚げされるズワイガニの約1/3をも占めるとのことで、
『水揚げ日本一』だそうです。
福井の方が獲れるかと思っていましたが、兵庫の方が多いんですね～。
ちなみに但馬地域とは、浜坂漁港、香住漁港、柴山港、竹野港、
そして津居山港の5港を指します。
品質保証の意味もあり、その5港のどこで獲れたかがわかるタグが
カニの足にはついています。わが家へ届いたカニの足には、青いタグが…
つまり津居山港で獲れた「松葉ガニ」という証明がついていましたよ。


そもそも雄と雌のサイズがかなり異なるズワイガニは、
地域ごとにそれぞれに別の名称をつけているケースが多いそうで、
よく聞く「越前ガニ」や「松葉ガニ」は雄のカニ。だから大きいんですね！
　
さぁこの「松葉ガニ」をどのように食べたかというと、
『かにすき』にしました(^^)
「焼きかに」や「蒸しがに」も美味しそうだったのですが、多数決で『かにすき』に。
そして「かにみそ」は、蒸し焼きにしてみました。
写真だと香りや美味しさがなかなか伝えられないのですが、
本当においしい「松葉ガニ」でした。
　
一番好きな食べものが「カニ」という娘は、
無言でカニの足や爪をバクバク食べていました（笑）。
その勢いにつられ息子もペースがあがります。
私と夫はあっけにとられ、大人味の「カニみそ」を中心に堪能しました。
　


　
それにしても、本当にこんなにおいしいカニは久しぶりでした。
「松葉ガニ」ならどれも同じかと思いましたが、
潮流やえさによって味が微妙に異なるのだそうで、
松葉ガニの中でも「津居山カニが一番オイシイ！」と言われてるそうです。
ちなみに漁期は、11/6～3/20。
購入したいと思った方は、下記の連絡先にお問い合わせくださいね。　
　◇但馬漁業協同組合　直販加工部　担当：島崎氏
　　　加工場　　Tel 0796-28-3151
　　　直売店　　Tel 0796-28-3148
　
但馬漁業協同組合さま、ご馳走様でした！
☆豊岡応援隊　　こばたてるみ☆

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「大好き豊岡応援隊！」10月のお届け物／但馬漁協の干物

10月下旬に届いた豊岡からの贈り物。
それは……但馬漁業協同組合さんからの干物でした！
　
こちらは兵庫県認証食品の「干し山カレイ」。
推進200-250M付近に生息し、
あっさりした美味しさが舌の肥えた地元の人たちをも魅了しているそうです。
う～ん、確かにオイシイ！！

　
続いて「一夜干しスルメ」。
衣をつけて天ぷらにしたり、マヨネーズや唐辛子をつけても美味とのことでしたが、
わが家ではシンプルにグリルで炙り、そのまま頂きました！
夫の酒の肴になったのは言うまでもありません（笑）。

　
そしてもう一つ、「一夜干しハタハタ」が届いたのですが、
あまりにも美味しくて、写真を撮る前に子ども達が平らげてしまいました（汗）。
私も一尾食べたのですが、本当においしかったなぁ。
このハタハタ。産卵のために岸に寄ってきた親魚を捕まえるたのではなく、
餌を食べるために回遊しているものを漁獲したそうです。
だから脂がのっていておいしいんですね。
鍋物に入れても良いそうですが、入れる間もなく、
子ども達のお腹の中へ消えて行きました(^^)
　
この美味しい干物は、以下のところで購入できます。
◇但馬漁業協同組合　津居山直売店（フィッシャーマンズ・ビレッジ）
　　兵庫県豊岡市瀬戸77-21　Tel 0796-28-3148
　
☆大好き豊岡応援隊　　こばたてるみ☆

こばたてるみ on Media

◆ラジオ　　ジャングルふるさとラジオ
　　　　　　　「私たち　大好きとよおか応援隊!!」
　　　　　　　10/30（土）21：00～22：00
　　　　　　　豊岡の「お気に入り」や豊岡の方へのエールを
　　　　　　　お話させていただきます！ぜひお聴きください。

（祝）山陰海岸が世界ジオパークに認定されました！

今年5月から広報のお手伝いをしている兵庫県豊岡市。
その豊岡市を含む山陰海岸が、『世界ジオパーク』に
10/3（現地時間）に認定を受けました！国内４地域目の快挙です。
　
そもそも『世界ジオパーク』ってなぁに？と思われた方もいると思うのでご紹介。
『世界ジオパーク』とは、地質学的な見地だけではなく、
地質遺産を教育や観光の対象とするジオツーリズムを通じて
地域社会の活性化を目指している地域で、
国連教育科学文化機関（ユネスコ）の支援を受ける
世界ジオパークネットワーク（ＧＧＮ、事務局・パリ）が認定している地域のことです。
ちなみに、今回の認定を含め２５カ国７７地域が認定されています。
　
今回認定を受けた「山陰海岸」は、洞爺湖有珠山（北海道）、糸魚川（新潟）、
島原半島（長崎）に続く、4か所目の国内認定地域となるわけです。
　
山陰海岸ジオパークは、京都府京丹後市の経ヶ岬（きょうがみさき）から
兵庫県但馬（たじま）海岸を経て、鳥取県鳥取市の白兎（はくと）海岸まで
約110kmのエリアから構成されています。
豊岡市からは竹野海岸、玄武洞、神鍋（かんなべ）山などが含まれています。
◆山陰海岸ジオパークHP　http://sanin-geo.jp/
　

この画期的な出来事を受け、
豊岡市内では世界ジオパーク認定のお祝いのクス玉が割られ（写真左）、
豊岡市役所の正面には、お祝いの懸垂幕が掲げられてるそうです（写真右）。
クス玉の右端にいるゴッツイキャラクターは、豊岡市のマスコット「玄さん」です。
「玄さん」は、玄武洞のPR役。
私達が豊岡を訪問した際にも「玄武洞」の案内をしてくださりました。
「玄さん」のブログはこちら。


　
さてさて、山陰海岸ジオパーク推進協議会会長であり、豊岡市長でもある
中貝市長からコメントが届いていますので、掲載させて頂きますね！
【中貝市長からコメント】
世界ジオパークネットワークへの加盟が決定し、本当にうれしい。
自分達の地域を見つめ、誇りに思い、
世界にアピールしようとする住民と行政が一体になった活動の成果だ。
今後さらに山陰海岸ジオパークとしての連携を深め、
世界ジオパークの名に恥じない、質の高いジオパーク活動を推進していきたい。
　
豊岡市役所の皆さま、関係各位の皆様、
今回の受賞、本当におめでとうございます！
　
☆大好き豊岡応援隊　こばたてるみ☆

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「大好き豊岡応援隊！」9月のお届け物／コウノトリとの約束

9月の兵庫県豊岡市からの贈り物は、『焼酎』です！
それもなんと！豊岡産　無農薬の「コウノトリ育む米」と「二見の水」を
使用した本格米焼酎『コウノトリとの約束』です。
　
この焼酎の素晴らしいところは、
１）パッケージがステキ！
　　　　兵庫県豊岡市の観光マップ付きです！
２）売り上げの一部が社会貢献を果たしてる
　　　　「本格米焼酎　コウノトリとの約束」の売り上げの一部が
　　　　コウノトリの野生復帰事業に役立てられています。
３）焼酎の名称に思いが詰まっている
　　　　日本で最後のコウノトリが絶滅する際に、“もう一度大空に帰す”と
　　　　誓ったコウノトリとの約束守るため、コウノトリが住める環境づくりから
　　　　行っている地域住民の思いが、焼酎のネーミングになっています。
４）食の安全・安心を感じられる商品
　　　　無農薬のこうのとり育む米を100%使い、
　　　　標高５６７メートルの来日岳（くるひだけ）の麓から湧き出る
　　　　「二見の原水」を使用しているので、環境にも人にも優しそうな商品です。
　
こちらをご提供くださったのは…
◆合同酒精株式会社　〒104-8162　東京都中央区銀座6-2-10
03-3575-2711（代表）
　
また、焼酎『コウノトリとの約束』と共に送られてきたのが、
北海道産のシソを使った焼酎「鍛高譚（たんたかたん）」です。
丁度、寒くなってきたので、お湯割りにして、
どちらの焼酎も楽しみたいと思います！
合同酒精さん、どうもありがとうございました。
　　

☆大好き豊岡応援隊　こばたてるみ☆
　

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豊岡市のイベント情報です

兵庫県豊岡市に関連するイベントやメディア情報です！

【豊岡の様子がネットで見られます！】
ＴＶ番組が豊岡を舞台に収録され、インターネット上で公開されています。
コウノトリが住める環境の兵庫県豊岡市ってどんなところ？
と思われた方、ぜひチェックしてみてくださいね！
　　http://eonet.jp/eohikari-ch/machikado/

【和モノ大好き！祭り！】
「大好き豊岡応援隊」を一緒に行っている宮澤さんが、
豊岡市出石産のフクノハナ米の酒『コウノトリからの贈り物（福光屋）』を
試飲しながら、兵庫県豊岡市について知ってもらいたいと企画したそう。
ご興味のある方は、ネットでチェックしてみてくださいね！
◇イベント名：「和モノ大好き！」祭り！
◇テーマ：「みんなで創る”和”のお祭り」
◇場所：渋谷の金王八幡宮神社
◇日時：9/18（土）・19（日）
◇チケット：当日券2,500円、前売券2,000円
◇詳細はこちら
http://www.event-navi.ne.jp/d_top.php?eventID=0000006133
　日本酒試飲会や和モノ体験（有料）も行われるようです。

【有機農産物マッチングパビリオン】
こちらも一緒に「大好き豊岡応援隊」を務める大和田さんが
関わっている「オーガニックEXPO」。
そちらにも『コウノトリ育む米』が出展されるそうです。
ご興味のある方は、ネットでチェックしてみてくださいね！
http://www.owadajunko.com/archives/2010/08/1092123.html
◇イベント名：「有機農産物マッチングパビリオン」
◇場所：東京ビッグサイト
◇日時：9月21日（火)～23日（祝)
　
☆大好き豊岡応援隊　こばたてるみ☆

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「第４回コウノトリ未来・国際かいぎ」開催のお知らせ

私も「大好き豊岡応援隊」の一員として声援を送っている
「コウノトリ復活」の取組みを行う兵庫県豊岡市。
そちらの担当者Oさんから
「第４回コウノトリ未来・国際かいぎ」開催のお知らせをご案内頂きましたので
ブログで紹介させて頂きます！
　
☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～
　多様な生き物や生息環境を守り、その恵みを将来にわたって利用するために
結ばれた生物多様性条約では、10回目の締約国会議「COP10」が2010年10月、
愛知・名古屋で開催されます。
　兵庫県豊岡市では、これを機に、コウノトリの野生復帰事業で培った技術や知識を
世界にアピールするとともに、同様の課題に取り組む内外の関係者の議論・発表の場
として「第４回コウノトリ未来・国際かいぎ」を開催することとしました。
　一度自然界から絶滅したコウノトリを再び自然界に戻した豊岡ストーリー、
豊富な生態系と経済など多様なテーマを設けています。
少し遠いですが、みなさんも足を運んでみてはいかがでしょうか。
　
１．と　き　　平成22年10月30日（土)～31日(日) 　　　　　　　
詳細な日程は、こちらをご覧ください。 　　　　　　　http://www.city.toyooka.lg.jp/forumofstork/index.htm
２．定　員　　先着１，０００名 　　　　　　　
　※参加申込書に必要事項を記入の上、郵送・ＦＡＸ・E-mailでお申込ください。
３．〆切り　　9月24日(金)
４．申込先　　株式会社　スカイウェイ本社豊岡営業所　担当：寺川、北垣
　　　　　　　〒668-0024　兵庫県豊岡市寿町4-1　FAX0796-29-0211
　　　　　　　E-mail：skyway-t@vc.inaker.or.jp
５．お問合せ　豊岡市役所コウノトリ共生課 　　　　
　　TEL　0796-21-9017　FAX0796-29-0211 　　　　　
　　E-mail：　　kounotorikyousei@city.toyooka.lg.jp
６．参加費　　イベントによっては参加費が必要な場合があります。
７．宿泊先　　城崎温泉、市内ホテルの中から選んでいただけます。
　　　　　　　　お申込用紙でご指定ください。
　　※その他に、東京からの場合は、飛行機とホテルがセットになった旅行商品が
　　　ございます。（10月以降も実施するようです)
　https://www.avanty.co.jp/lindberg/navitra/avanty-dom/navi/tour_detail.phtml?course_no=N020JS&src_page=travel
☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～　　ルミ

「大好き！豊岡応援隊」8月のお届け物！

まだまだ暑い日が続いていますが、8月は今日で終わり。
明日から子ども達の学校が再開。
また、朝5時半起床でお弁当作りが始まります。
“気合いだ！気合いだ！気合いだ！”って感じでしょうか（笑）。
　
でも、掛け声よりも、私の場合は心とカラダの栄養補給が大切！
ということで、先日届いた兵庫県豊岡市からの贈り物をいただきました！
　
で、肝心の中身は…。

うわぁ～！暑い夏にピッタリのビールとカレーで～す！！
おまけにビールは城崎の『地ビール』。
パッケージも城崎の自然をモチーフに「空、川、海、雪」が描かれていますし、
商品名にはなんと「蟹のビール」、な～んて想像し難い名前もついています。
　
イメージ戦略バッチリの『城崎地ビール』ですが、
生みの親である「旅館　山本屋　の　高宮浩之氏」の想いを伺って
さらに感銘を受けました。
　
高宮氏の『城崎地ビール』にかける想いとは、
“良質の水”を使い、地元でとれる“魚介類”“但馬牛”“新鮮な野菜”に合う
ビールを作りたい！というものでした。
想いを抱くことは誰でもできますが、
高宮氏の素晴らしいところは、コンサルや商社などに頼らず、
己の力でアメリカから直接プラント（ビールを作る機械）を輸入し、
麦芽100%の地ビールを作り上げた点です。
その情熱と勇気、行動力に感動しました。

　
そしてもう一品。
「城崎グビガブ・レッドビール　地ビールカリー」は、
「海のビール（レッドビール）」を使用したレトルトカレーです。

こちらは、レッドビールを加えることで、お肉の旨味を引き出し、
コクを深めているそうです。
　
どちらの商品もネットで購入することができます！
☆城崎ビール＆ダイニング「グビガブ｣
　〒669-6101 JR城崎温泉駅前
　　　Tel. 0796-32-4545　Fax. 0796-32-4551
　
9月に入ってもまだまだ暑い日が続きそうなので、
ビールやカレーが恋しくなった方は
「グビガブ｣さんのHPチェックしてみてくださいね！
　

☆大好き！豊岡応援隊員　ルミ　（こばた てるみ）☆

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世界一 田めになる学校

『世界一　田めになる学校』に参加してきました。

会場はなんと！東京大学です。
日本一の大学で講義が受けられるなんてスゴイッ！
こう書くと、かなりミーハー的な感じですが、
内容はかなりマ・ジ・メ。
　
◆マガンの里・宮城県大崎市
◆トキの郷・新潟県佐渡市
◆コウノトリの郷・兵庫県豊岡市
上記3市が合同で開催した本イベントは、
「田んぼ」と「自分」の未来を考えることをテーマに行われました。

　　　
内容も幅広く、農作業のときに歌われる歌や太鼓の音（音楽）から始まり
各市長の講話、そして3市で田植えや生き物調査をしている子ども達からの報告、
3市で作られたお米を使ったおにぎりの食べ比べ…等々。

　
環境に配慮した3市だからこそ、渡り鳥の8割が立ち寄ったり（大崎市）、
一度はいなくなったコウノトリが豊岡の空を
トキが佐渡の空を飛び回るようになってきたのだと思います。
そんな土地で作られたお米。
安心して食べられることのスバラシサを再確認した一日でした！
　
☆スポーツ栄養士　豊岡応援隊　こばたてるみ☆

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