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2011年8月4日木曜日

皆さんに感謝!

このところ『スポーツ栄養士のキッチンから』を読みました!
「書籍、注文しました!」「料理作ってみます!」
「ルミちゃんらしい本だね!」などと知人、アスリート、メディアの方、
私のブログ・facebookをご覧くださった方から
嬉しいご連絡が届いています。
 
折角なのでそちらを少しご紹介させて頂きますね!
☆日本酒造組合中央会様の「ひと振り酒 」のお仕事で
ご一緒させて頂いている
株式会社クロスワイズの社長 岩佐文恵様のブログでも
ツーショットつきでご紹介頂いております。
岩佐さんは知的でお洒落で、交友関係が広く
と~ってもステキな女性社長です。 


株式会社イドムの社長で F-bizセンター長の小出宗昭様のブログでも
ご紹介頂きました。
小出さんには10日間で3万食完売した「スポーツ弁当」プロジェクト時から
お世話になっています。

とてもアンテナが高いので、いろいろ勉強させて頂いています。 


元モデルでエステティシャンの多米裕里様のブログでもご紹介いただきました。  
大物女優さんや元ミスユニバースの方等も顧客に持つ
「魔法の手」の持ち主です。同い年でとても気の合う裕里さん。
一年に一回くらいしか逢えないけれど、
お互いの活躍がお互いの励みになる大切な友人です。
 
☆8/1に出演させて頂いた日本テレビ
「ヒルナンデス!」の HP
でも書籍をご紹介頂いています。
 
その他にもメールやお電話なども頂いております。
ご感想をお寄せくださった皆さま、書籍を紹介してくださった皆様
どうもありがとうございました。
皆さまに感謝すると共に、恩返しできるように
日々精進していきたいと思います。
 
☆公認スポーツ栄養士 ルミ (こばたてるみ)☆
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2011年7月16日土曜日

『スポーツ栄養士のキッチンから』出版しました!

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先ほど、私の著書が手元に届きました!
タイトルは『スポーツ栄養士のキッチンから 
~アスリート・ジュニアのための絶品レシピ~』
です。
 
帯には清水エスパルスの前監督で、
現在サッカー解説者としてご活躍の長谷川健太様
に書いて頂きました!
 
スポーツ栄養に携わって約20年。
その間の想いがギューッと詰まった一冊です。
 
本書の特徴としましては、
一つのテーマ(例:瞬発力、夏バテ予防…など)に合わせ
食材を選び、その食材を使ってアスリート向けのレシピと
ジュニア選手向けのレシピを掲載しています。
レシピのコンセプトや作り方のコツなども紹介していますよ!
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それから、今まで栄養サポートを行ってきた経験も
コラムで紹介しています。
ぜひ、多くの方々にご覧いただけると幸いです!
 
なでしこジャパンの活躍ぶりが話題になっておりますが、
その活躍の裏には、食生活の改善もあったことと思います。
一人でも多くの選手が活躍し続けられるよう、
「食事もトレーニングの一つ」と位置付けてもらい、
その応援メッセージとして本書を活用してもらえたら嬉しいです。
 
P.S.書店には7/25に並ぶ予定です! 
 
☆公認スポーツ栄養士 こばたてるみ (Rumi) ☆

2011年5月3日火曜日

今年のGWは…

気がつけばすでにGWも半ば。
国内外の旅行を楽しむ方、東北の被災地でボランティア活動を行う方、
自宅でのんびり過ごされる方、
お仕事の方など色々な過ごし方があるようですね。
 
私のGW前半は、自宅に籠って原稿執筆でした。
ホントに“籠って”という表現がピッタリなほど外出せず、
ちょっぴり寂しいGW前半でした。
 
でも如いていえば、
家族で作った餃子作りはかなり盛り上がりました(^^)
ひき肉+ニラ+キャベツ+にんにくといったスタンダードな餃子の他、
キムチ+チーズや、カニカマ+コチュジャン+チーズ、
カマンベール+ペンネ、じゃこ+チーズ等、冷蔵庫にある具材を包み、
良くいえばオリジナルの、逆にいえば闇鍋的な餃子も作りました。
中身を想像しながら箸をつけるのも楽しく、
家族のありがたさ・温かさを感じた一幕でした。
  
GW後半は少しはアクティブに!と行きたいところですが
どうなることやら…(苦笑)。
さぁ、がんばって仕事しちゃおうっと!
 
☆スポーツ栄養士 こばたてるみ☆

2011年1月20日木曜日

勉強する意欲がアップする書籍

非常勤講師をしている女子栄養大学短期学部の渋谷先生が
すばらしい本を出版されました。
『一歩一歩学ぶ生命科学(人体)基礎編』 日本生理学会教育委員会監修
s-110119渋谷先生著書  
なんと!この書籍に含まれている内容を短大前の準備教育に使用すると、
より難しい勉強に対する期待感、意欲が…
「大きくなった」、「少し大きくなった」と答えた方達が多くみられたそうです。
クイズ形式で、イラストもたくさん入っているので
“生理学はちょっと難しそう”と思っていらっしゃる方にとっても
とっつきやすい書籍だと思います。
私も息子と読んでみようと思います。
 
P.S. 1/30に開催する世界で活躍するライダーと楽しむ
 「食育アドベンチャー(R)ランド」のお申し込みは1/24まで!ぜひご参加ください!
☆スポーツ栄養士 ルミ (こばたてるみ)☆
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