「箱根駅伝シンポジウム」の記事が掲載されています！
よろしければご覧ください！
☆公認スポーツ栄養士 ルミ （こばたてるみ）☆
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2010年12月9日木曜日
2010年12月8日水曜日
HOTな青森に行ってきました！
いま一番ホットな青森へ出かけてきましたぁ！
「もちろん、新幹線で！」と言いたいところですが、
飛行機好きな私は、往復飛行機で…（苦笑）。
でも、ミーハーチックに新青森駅にも行ってきましたよ（笑）。
今回の第一の目的はセミナー。
青森県中央短大にて『新しい食育について考えよう！』
というタイトルでお話させていただきました。
そして第二の目的は、屋台村！
「とってもおいしい屋台があるの～！」と言われ期待していくと…
予想を大いに上回る美味しさに出会いました☆(^^)v
そちらにご案内くださったのは、
青森県立保健大学の吉岡先生（写真右）。
吉岡先生と同じ大学の向井先生もご一緒してくださりました。
期待以上の美味しい料理をご紹介！
ただ、写真だと香りや食感などまでお届けできないのが、残念！
左上から「生のしらこ」、「かわはぎの刺身」「肝入りの漬けタレ」
「子持ちハタハタ鍋」等々。
そしてこの新鮮でお酒によく合う料理を作ってくださったのが、
『屋台村さんふり横町 やなせ』の川上氏（写真右下）。
※屋台村さんふり横町 海鮮居酒屋 やなせ Tel 017-739-1600
ぜひ、青森に出かけたら足を伸ばしてみてください！
本当においしいですよ！
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「もちろん、新幹線で！」と言いたいところですが、
飛行機好きな私は、往復飛行機で…（苦笑）。
でも、ミーハーチックに新青森駅にも行ってきましたよ（笑）。
今回の第一の目的はセミナー。
青森県中央短大にて『新しい食育について考えよう！』
というタイトルでお話させていただきました。
そして第二の目的は、屋台村！
「とってもおいしい屋台があるの～！」と言われ期待していくと…
予想を大いに上回る美味しさに出会いました☆(^^)v
そちらにご案内くださったのは、
青森県立保健大学の吉岡先生（写真右）。
吉岡先生と同じ大学の向井先生もご一緒してくださりました。
期待以上の美味しい料理をご紹介！
ただ、写真だと香りや食感などまでお届けできないのが、残念！
左上から「生のしらこ」、「かわはぎの刺身」「肝入りの漬けタレ」
「子持ちハタハタ鍋」等々。
そしてこの新鮮でお酒によく合う料理を作ってくださったのが、
『屋台村さんふり横町 やなせ』の川上氏（写真右下）。
※屋台村さんふり横町 海鮮居酒屋 やなせ Tel 017-739-1600
ぜひ、青森に出かけたら足を伸ばしてみてください！
本当においしいですよ！
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2010年12月5日日曜日
栄養大でスポーツ栄養の講演
「運動を理解する栄養士～スポーツ栄養実践指導者誕生の意義～」
というテーマのシンポジウムに参加し、講演をさせて頂きました。
シンポジストの松田さん、佐々木さん、
前向きに取り組んでらっしゃるお話して下さり、ありがとうございました！
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というテーマのシンポジウムに参加し、講演をさせて頂きました。
シンポジストの松田さん、佐々木さん、
前向きに取り組んでらっしゃるお話して下さり、ありがとうございました！
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2010年12月3日金曜日
京都に行ってきました！
師走に入り、なんだか気忙しい感じ。。。
でも、紅葉のステキな京都に出かけてきました。
といっても、お仕事です。
嵐山にある京都栄養医療専門学校で、講演をさせていただきました。
熱心に耳を傾けてくださる学生さんや先生達。
少しでもお役に立てたのならよいのですが…(~~)。
観光をする時間はありませんでしたが、知人とも逢うことができ
充実した京都タイムを過ごすことができました。
銘菓である満月の「阿闍梨餅（あじゃりもち）」（写真右）や
丹波の黒豆を使った若菜屋の「京つぶら」なども頂き、ウフフっです！
Mさん＆Mさん、ありがとうございました！
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でも、紅葉のステキな京都に出かけてきました。
といっても、お仕事です。
嵐山にある京都栄養医療専門学校で、講演をさせていただきました。
熱心に耳を傾けてくださる学生さんや先生達。
少しでもお役に立てたのならよいのですが…(~~)。
観光をする時間はありませんでしたが、知人とも逢うことができ
充実した京都タイムを過ごすことができました。
銘菓である満月の「阿闍梨餅（あじゃりもち）」（写真右）や
丹波の黒豆を使った若菜屋の「京つぶら」なども頂き、ウフフっです！
Mさん＆Mさん、ありがとうございました！
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コウノトリの恵みカフェ in 東京タワー
私も応援隊の一員を務める兵庫県豊岡市よりお知らせです！
「コウノトリの恵みカフェ in 東京タワー」のご案内
３９年前に兵庫県豊岡市を最後に日本の空から姿を消したコウノトリ。
その後の研究者や農業者など、数多くの人々の努力の結果、
いまでは豊岡はもちろん、全国を飛び回わっています。
そこで豊岡市では、二日間限定のカフェを東京タワーにオープンし、
コウノトリ復活の取組みから生まれた安心･安全な食品を味わっていただくとともに、
コウノトリの映像やトークショーなどで生き物あふれる豊岡の様子をお伝えします。
是非、ご来場ください。
◇日時 １２月３日(金)１５時～２０時
４日(土)１０時３０分～１６時
◇会場 東京タワー フットタウン１階特設会場
※すばらしき地球の仲間達シアターアンドカフェ内
東京都港区芝公園４丁目２－８
◇内容 コウノトリの映像放映
豊岡コミュニティＦＭのＤＪによるトークショー
無料抽選会
◇入場料 無料
◇問合先 コウノトリの恵みカフェについて
兵庫県豊岡市役所秘書広報課大岸、川角
TEL 0796-23-1111（内線2074、内線2075）
◇リンク 〔素晴らしき地球の仲間達 in 東京タワー〕
東京タワーに観光、デートに行かれる方、是非お立ち寄りしてみてくださいね！
☆大好き豊岡応援隊 こばたてるみ☆
「コウノトリの恵みカフェ in 東京タワー」のご案内
３９年前に兵庫県豊岡市を最後に日本の空から姿を消したコウノトリ。
その後の研究者や農業者など、数多くの人々の努力の結果、
いまでは豊岡はもちろん、全国を飛び回わっています。
そこで豊岡市では、二日間限定のカフェを東京タワーにオープンし、
コウノトリ復活の取組みから生まれた安心･安全な食品を味わっていただくとともに、
コウノトリの映像やトークショーなどで生き物あふれる豊岡の様子をお伝えします。
是非、ご来場ください。
◇日時 １２月３日(金)１５時～２０時
４日(土)１０時３０分～１６時
◇会場 東京タワー フットタウン１階特設会場
※すばらしき地球の仲間達シアターアンドカフェ内
東京都港区芝公園４丁目２－８
◇内容 コウノトリの映像放映
豊岡コミュニティＦＭのＤＪによるトークショー
無料抽選会
◇入場料 無料
◇問合先 コウノトリの恵みカフェについて
兵庫県豊岡市役所秘書広報課大岸、川角
TEL 0796-23-1111（内線2074、内線2075）
◇リンク 〔素晴らしき地球の仲間達 in 東京タワー〕
東京タワーに観光、デートに行かれる方、是非お立ち寄りしてみてくださいね！
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こばたてるみ on Media
◆ベースボール・タイムズ バッセン（（株）エス・アイ・ジェイ）
第7号 11月30日発行
『身体を作る１品レシピ
第8回 栄養たっぷり! カブの餅入りミルクスープ』
こちらにレシピが掲載されています。
ぜひ、ご覧下さい。
第7号 11月30日発行
『身体を作る１品レシピ
第8回 栄養たっぷり! カブの餅入りミルクスープ』
こちらにレシピが掲載されています。
ぜひ、ご覧下さい。
2010年12月1日水曜日
アスリート向き食材：K選手ブームの「豆苗」
現在、栄養サポートを行っている「府中アスレティック」の上澤選手が
アスリート向きの食材を発見しました！と報告してくれました。
◇上澤くんのブログ http://ameblo.jp/kami-sawa/ (2010.11.26)
「アスリート向き食材」たる由縁は、
１）栄養価が高い！（鉄やビタミンB群、Cも豊富）
２）安価でたくさん食べられる
３）エコ（切り残りの部分が再生し、また食べることができる）……といった点。
中でも、一般的に摂りにくいといわれる鉄や
ビタミンB群が豊富なのはとても魅力的だといえるでしょう。
ぜひ上手に活用してコンディションづくりに役立ててくださいね。
さてさて、その「豆苗」（トウミョウ）。
ブームなのはFリーガーだけではないそうで、
一般の主婦からも熱い視線が注がれていると新聞に書いてありました。
どうやら、猛暑の影響で野菜が高騰していることも背景にあるようです。
人気の理由はどうであれ、
栄養価が高く、安価な「豆苗」。ぜひお試しくださいね～！
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アスリート向きの食材を発見しました！と報告してくれました。
◇上澤くんのブログ http://ameblo.jp/kami-sawa/ (2010.11.26)
「アスリート向き食材」たる由縁は、
１）栄養価が高い！（鉄やビタミンB群、Cも豊富）
２）安価でたくさん食べられる
３）エコ（切り残りの部分が再生し、また食べることができる）……といった点。
中でも、一般的に摂りにくいといわれる鉄や
ビタミンB群が豊富なのはとても魅力的だといえるでしょう。
ぜひ上手に活用してコンディションづくりに役立ててくださいね。
さてさて、その「豆苗」（トウミョウ）。
ブームなのはFリーガーだけではないそうで、
一般の主婦からも熱い視線が注がれていると新聞に書いてありました。
どうやら、猛暑の影響で野菜が高騰していることも背景にあるようです。
人気の理由はどうであれ、
栄養価が高く、安価な「豆苗」。ぜひお試しくださいね～！
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