ベトナム料理

静岡市内にある『AnNam』で、ベトナム料理を食べました。
どの料理もおいしかったのですが、中でも
「バインセオ」というベトナムのお好み焼きが、
見た目も味もインパクト強く印象に残っています。
　　
また、ココナッツ風味の餅ぜんざい「チェー」も美味でした。
店主のレイさん、ご馳走さまでした！
☆ルミ☆

食育アドベンチャー(R)ランド2009vol.4

日曜日、快晴の中、
食育アドベンチャー(R)ランドを開催しました！
今回のゲストJリーガーは清水エスパルスの木島選手です。

[caption id="attachment_2153" align="alignnone" width="300" caption="▲子ども5人に囲まれてもボールキープするエスパルスの木島選手"][/caption]

　
一緒に料理をしたり、サッカーを楽しんだり…、
子ども達にとっては、夢の時間だったことと思います。
また、トークショーでは、トップアスリートの食の秘密を探ろうと
子ども達はもちろんのこと、お父さんやお母さんも真剣に耳を傾けていました。
　
このイベントを開始して丸５年。
『食育アドベンチャー(R)ランド2010』も開催する予定ですので、
ぜひ皆さまご参加くださいね～！
☆ルミ☆

こばたてるみ on Media

【ＴＶ】
本日26日（火）、16：45～　静岡第一テレビ「静岡まるごとワイド」にて、
先日の食育アドベンチャー(R)ランド2009　体験その4の模様が
放送されます。

静岡の皆様、ぜひご覧ください！

こばたてるみ on Media

【ラジオ】
明日、1月21日（木）朝5：30頃～
ニッポン放送 ラジオ「小倉淳の早起きGood Day」に出演します。
　
テーマは、今ブームの「生姜」についてです。
冷え性気味の方、必聴です！早起きしてお聴きくださいね（＾＾）！
　
☆ルミ☆

受験日の食事

昨日・今日とセンター試験でしたね。
受験生の方達は万全の力を発揮できたでしょうか？
スポーツの試合と同じように、大事な受験も食事の取り方が大切です。
脳（頭）の栄養源は「ブドウ糖」だけなので、
ごはんやパン、麺類、イモやカボチャなど炭水化物をしっかり摂りましょう！
緊張や体調不良で固形物がとりにくいときは、
果物やゼリー、雑炊、スポーツドリンクなどで炭水化物（糖質）と水分の補給を！
後半戦、そして高校受験、中学受験生のみなさんもがんばってください！
　
受験日の食事を詳しくご覧になりたい方は「受験食」を！
　
逆にあまりお薦めできないのが、
試験前夜・当日の「生もの」と「揚げ物」です。
緊張感から消化吸収能力の低下が考えられるので控えめに！
　
ところで、試験や試合前でなければ鮮度の良い海産物や
揚げたての豚カツやカキフライはと～っても美味しいもの。
受験のない私は、海がないはずの山梨県でおいしい海産物を頂いてきました！
桜エビや生しらすも美味でしたが、ふぐ刺しは本当においしかった～♡
魚の仕事人店主の小林さん、ご馳走様でした！

受験生の皆さんは、お刺身は試験後に楽しんでくださいね～！
　
☆ルミ☆

ふるさと祭り in 東京ドーム

東京ドームで開催していた
『ふるさと祭り』に出かけてきました。
ご覧の通り、人・人・人で会場は大混雑。
　
どこのブースもわが町の特産品を！といった感じで活気に溢れていました。
この勢いで日本の景気も上向くといいですね～！
　
☆ルミ☆

2010年最初の料理撮影

今日は2010年最初の料理撮影を行いました。
スポーツ選手の食事や試合当日の補食、
その他、もずくを使った料理の数々。
　
絵を描くのは得意じゃないけれど、
料理に合ったお皿やランチョンマット、カトラリーを選び
器に盛りつける作業はとっても楽しい時間です（＾＾）v
　
そして更にその料理がキレイにカメラにおさめられたのを見ると
またまたウレシクなっちゃうワタシでした♡♡
　
☆ルミ☆