お酒の前に“オルニチン”？

今日は三島で『食で若々しく美しくなる』と題して、栄養セミナーを行ってきました。
ダイエットや貧血予防、便秘対策や美肌、骨粗鬆症予防……など、
キーワードになる栄養素を掲げ、それを料理（写真）として紹介。
皆さん、とても熱心に耳を傾けてくださり、ありがとうございました。
　
ただ、当初予定していた『食育ビクス』を時間切れで行うことができませんでした（涙）。
期待して下さっていた方、申し訳ございませんでした！
　
ところで、セミナー終了後に懇親会があったのですが、
その際に頂いたのが、『オルニチン』のサプリメント。
オルニチンは、肝機能の働きを高める作用があるといわれていますので、
お酒を飲む前にお渡しくださったのだと思います。
ご配慮ありがとうございました(*^^*)
ちなみに食品では、シジミやエノキタケ、キハダマグロ、チーズなどに
比較的多く含まれています。
お酒をいただくときには、それらを積極的に摂るとよいですね。
　
☆スポーツ栄養士　ルミ☆

ガンバレ陸上部！

土曜日は、浜松日体中学・高校陸上部の選手と保護者向けに
スポーツ栄養セミナーを行ってきました。
ありがたいことに、3年連続でお声掛けいただいており、
選手も保護者も年々、食事に対する意識・実践力が高まっています。
　
今回のスポーツ栄養セミナーでは、
基礎的なスポーツ栄養の話から、
試合前、季節に応じた食事についてもお話させていただきました。
　
そして最も盛り上がったのは、
競技種目ごとに分かれて行ったグループワークです。
実物大の料理カードとランチョンマットをチョイスして
見た目・栄養バランス等々を競います。
元来、競うことが好き（？）なアスリートは料理カード選びも真剣です（＾＾）／
　
その姿をみて、
私が熱意を込めて伝えたスポーツ栄養のノウハウが
少しは伝わったように感じました。
　
間もなく迎える東海大会や県大会での活躍、期待していま～す。
　
☆ルミ☆