「こうのとり育むお米 米粉バウムクーヘン」が届きました！
一度は絶滅したコウノトリが、国内で初めて野生復帰したのが兵庫県豊岡市です。
肉食のコウノトリは、なんと1日に500gものミミズやカエルを食べるため、
農薬に汚染されていない田畑や湿地帯が欠かせません。
農薬をまかないことは、コウノトリにとっても
実る作物にとっても、そしてその作物を食べる私たちにとっても
＜安全で安心＞な状況だといえます。
手間暇はかかりますが、環境にも私たち人間にとっても
安心できるものを育んでいくことはとても重要だと思います。
さてさて本題です。
この「こうのとり育む米」を使ったバウムクーヘンのお味は…。
家族やスタッフにも食べてもらいましたが、
「米粉を感じさせないバウムクーヘン」「しっとり感とパッケージがgood」
といったことで好評。
洋菓子の世界ではあまり馴染みのない米粉ですが、
卵、砂糖との配合が素晴らしいのか、
小麦粉に負けないしっとり感でおいしく頂きました。
パッケージも黒字に赤い紐というシンプルでお洒落なもので
女性受けしそうな感じ（＾＾）
そして驚いたのが、こちらの製造者は
今をときめく「モチクリームジャパン株式会社」。
“なまど～なつ”や“モチクリーム”が有名なお店です。
それともう一つ、こちらの商品はなんと、
三越のお中元
としてもラインナップされているものなのです！
お世話になってる方へ本物を届けたい、安心できるものを届けたい、
と思ってらっしゃる方にはおススメの商品だと思います。
☆スポーツ栄養士 こばたてるみ（ルミ）☆
