完食！

▲完食した飛鳥君と


“ヤッター！！”と、思わず叫ばずにはいられませんでした。。。
というのは、食育アドベンチャー(R)ランドでの一コマ。
いつも参加してくれる男の子が、今回初めて自分で作った料理を『完食』したのです！
野菜が苦手、肉や魚もあまり…。

いつも苦手な食べ物も一口はトライするものの、
すべてを食べきることがなかなかできませんでした。
でも、今回は『食べきる』ことができたのです！“大の苦手なトマト”もしっかり食べて…。
本当にがんばったね！飛鳥クン。きっと、大きな自信になったはず！
飛鳥クン、がんばる姿を見せてくれてありがとう。
そして毎回、一緒に参加してくれている充樹クン、
お母さんも（飛鳥クンへの）声援ありがとう。
今度は飛鳥君＆充樹君コンビの『完食』目指そうね！

千葉県印西市での野球教室

▲ロッキーズ ジョンソン氏(右)＆ライト氏と ▲栄養セミナーの様子

新幹線と電車を乗りつぎ、千葉県印西市で開催された野球教室に参加してきました。防寒を兼ねてたくさん着込んでいきましたが、日差しが強く日焼けしてしまうほどの暖かさ。そこで約1時間、スポーツ選手の食事や水分補給についてお話してきました。
参加した子ども達はとっても熱心で、次から次へとたくさんの質問が出ました。そして午後のレクチャーも興味津々。メジャーリーグのコーチ陣に指導を仰げるということで、子ども達はもちろんのこと、指導者の方や保護者の方達も熱心に耳を傾けていました。
私自身も昼食時に、ライトコーチと試合当日の食事についてディスカッションすることができて、とても有意義な1日となりました。
関係者の皆さん、講師としてお招きくださり、ありがとうございました！

古旗照美の食育Time

▲レポーターさんと ▲撮影風景

スタッフの裏話でもご紹介したように、一昨日はテレビの収録がありました。テレビでもラジオでもDVDの撮影でもそうですが、実際に画面や番組に登場する人以外に多くの方たちが現場にはいらっしゃります。その全員が“いいものを創ろう！”と思った時に、映像として、音声として最高のものができるのだと思います。今回も“プロ意識”を持った方ばかりがお集まり下さっていたように思います。放送は、12月12日(火）静岡第一テレビ、静岡○ごとワイド内(16:47～17:50)で、「古旗照美の食育Time もっと知りたい、かつお節講座」と題してOAされます。よろしければチェックしてみてくださいね！
それから、明日は千葉の印西市で小学生とその保護者や指導者の方達に、スポーツ栄養のセミナーを行ってきます。そしてセミナー終了後、ジュニア選手達は、大リーグのロッキーズに所属するコーチ陣から、直接、野球の指導を受けることになっているのです！うらやましい～！どんな指導をされるのか、私もちょっと覘いてきたいと思います（^^）。

ガス展2006

イベントを成功させるためには、周到なる準備が欠かせません。
先日のガス展でも、スタッフの方々の隅々まで行き届いた配慮があったからこそ、参加者の方にご満足いただけたのだと思っています。もちろん、（一応）講師として参加させていただいた私も事前に会場へ伺い、調理器具の確認や試作などを行わせていただき当日に備えました。そして当日。。。スタッフ一同が心を一つにしてイベント開始。しかしイベント中は、当然のことながら予想していなかったことが多々起こる訳で…、その時いかにスムーズな対応ができるかも重要です。今回はこれといって大きなハプニングもありませんでしたが、もし起った時には、誠実に対応したいと思ってます。

さすがミカンの産地！

車両が一両のみの「天竜浜名湖鉄道（通称：天浜線」に揺られ、約２時間。今日は三ヶ日にきています。同じ静岡県なのに、とってものどかな風景がひろがっています。
講演終了後、昨日生徒が収穫してきたというミカンを３つお土産に頂き、『さすがミカンの産地！』と感心しました。(^-^)ありがとうございました！

東京出張中です

今日はセミナーのため東京へ来ています。講演はビジネスマン・ウーマンを対象としたもので、『TPOに応じた食を見直そう！』というテーマでお話させていただきました。講演開始時は真剣な面持ちだった聴講者の方々ですが、話が進むにつれ笑顔になっていかれるのを拝見し、とてもうれしくなりました。
帰りには、東京駅周辺を散策。ホテルやデパートのショーウインドウには、カラフルなイルミネーションが飾られ、街はすっかりクリスマスモード。あ～ぁあと1ヶ月で2006年も終わっちゃう！！「終わりよければすべてよし」を信じ、元気にがんばろうっ！！
P.S 明日は静岡ガス主催「ガス展2006」でイベントを行います！皆さん是非お越し下さい！！

「スーパー・サイズ・ミー」

今日は部屋の片づけをしながら「スーパー・サイズ・ミー」をDVDで観ました。すでに観られた方も多いと思いますが、いつも「貸出中」で漸くレンタルできたのです。
ストーリーは、ファストフードの功罪を検証すべく、健康な成人男性が1ヶ月間、毎食ファストフードを食べ続けたらどうなるか…というもの。結果は、至って健康だった男性の体重が約10kgも増加、血液データにも悪影響がでていまい、ファストフードの食べ過ぎに警鐘を鳴らしていました。
確かにファストフードは便利です。最近は、サラダなんかも売っていますし…。でも、時にはゆっくり・じっくり時間をかけて食事を楽しむ日を設けてもよいのではないでしょうか。そうすればきっと、心にもビタミン愛（栄養）が届くはずですから…。