『食べるスープ』が出版されました♪

ジャ～ン！！　レシピ本が発売されました！

◇書籍名『１杯で満足のスープ、ジュース、スムージー　ブレンダーで作る　食べるスープ』

◇商品情報：2012年8月27日発売　￥1,365 (税込)
 　　　　　　　こばたてるみ／著　　ブルーロータスパブリッシング刊　A5判 112ページ

◇商品説明：とても手軽にドリンクやスープ、スムージーが作れるブレンダー。
　　　　　　　　筆者である私もハンディブレンダーを愛用していま～す！
　　　　　　　　朝・昼・夕食やおやつ、ダイエット、美肌、疲労回復など
　　　　　　　　コンセプトに沿ったスープ、ジュース、スムージーレシピをご紹介。
　　　　　　　　ブレンダーレシピでHealthy & Beauty な毎日を過ごしましょう！

◇Contents 　ブレンダーを使うと…料理が手軽でもっとヘルシー!! 　
　　　　　Part. 1　スープやジュース、スムージーが体にいい理由
　　　　　Part. 2　１ 日の食事をブレンダーレシピに。
　　　　　Part. 3　不調解消＆体力アップの一品 　　　　　　
　　　　　　　　　　　ダイエット／美肌／アンチエイジング／貧血予防／集中力アップなど

☆　スポーツ栄養士　　ルミ　（こばたてるみ）　☆

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山梨食材で"美チャージ"してきました！

8月22日～9月4日まで開催中の『食育丸の内ランチプロジェクトNo.8』に行ってきました！
『美チャージ・プレート』ということで、丸の内シェフズクラブのシェフが
山梨県の食材をふんだんに使った魅力的なお料理がリーズナブルな価格で提供されています。

私がチョイスしたのは、「恵比寿　笹岡」のシェフが考案した
「甲斐サーモンと黒ニンニクご飯」です（写真左の手前）。
ラズベリーとぶどうの天ぷらが甘みと酸味をプラスし、思いがけない味を生み出していました。

一方、一緒にランチをしたMさんとKさんは、「ル・シズィエム・サンス・ドゥ・オエノン」の
エグゼクティブディレクターのドミニク コルビ氏が考案した（写真左奥）
「甲州信玄豚と夏野菜のグリル　すももとエシャロットソース」を召し上がっていました。
一口試食させて頂いたのですが、こちらのお料理もお肉が軟らかく、
2種類のソースが美味でプロの味を楽しめました。

そして同じフロアで開催されている「青空市場×丸の内マルシェ」には、
『ヤマナシ良品』の小澤さんがお店を出されていました（写真中央）。
そこには、ヤマナシの美味しいブドウがズラリ。
味見をさせて頂いたら、もう買わずにはいられなくなり、
小澤さん一押しの『シャインマスカット』を購入してきました。
１房2,500円とやや高めですが、今まで食べたマスカットの中で一番！
といえる程の美味しさでした。
マルシェは本日まで開催中です。
ご興味のある方はお早めに行かれてみてはいかがでしょうか。

☆　スポーツ栄養士　　ルミ　（こばたてるみ）☆
 
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カバとの遊びと食への好奇心がワイナイナ選手の強さの秘訣？！

先日の24時間テレビをご覧になった方も多いことでしょう。
感動あり、涙ありの番組ですが、多くのメッセージもしっかり伝わってきますよね。
その24時間テレビ内で、佐々木健介氏＆北斗晶さんのご家族の伴走を務めていた
坂本雄次さんがインタビュアーを行っているコラムが更新されました。

今回のゲストは、「エリック　ワイナイナさん」。
ワイナイナさんは3回もオリンピックに出場し、
何と銀と銅の２つもメダルを獲得されています。
私も一緒にお話を拝聴させて頂いたのですが、
子ども時代の遊び仲間は、なんとカバやワニだったとのこと（^o^）
楽しいお話しからトレーニングに対する姿勢なども掲載されていますので必見です！
私も「食」のコラムを書かせて頂いているので、あわせてご覧くださいネ！

☆公認スポーツ栄養士　ルミ　（こばたてるみ）☆

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山梨県×丸の内シェフズクラブのランチ

山梨県産の食材の消費拡大を目的として
山梨県商工会連合会が中心となって行っている「おいしい山梨を創るプロジェクト」。

その一つの取組みとして、今日から
「山梨県の食材×丸の内シェフズクラブ」のコラボランチが始まります。
 腕をふるって下さるシェフは、
「イル　ギオットーネ」の笹島氏、「四川豆花飯荘東京店」の遠藤氏、
「ル・シズィエム・サンス・ドゥ・オエノン」のドミニク・コルビ氏、
「恵比寿　笹岡」の笹岡氏と有名な方ばかり。
 これは絶対行くしかありません！！！
 もちろん私も足を運ぶ予定です。

まだまだ暑い日が続いていますので、おいしいものを食べて元気チャージをしましょう（＾＾）
☆　公認スポーツ栄養士　　ルミ　☆

鈴鹿サーキットにきてま～す

鈴鹿サーキットに来ています。
ライダーとカートに乗ったジュニア選手達が
将来、世界で活躍することを夢見て、練習に励んでいます。

セミナー後の夕食では、苦手な野菜も積極的にチョイスしている選手の姿も…。
『食事もトレーニングの一つ』 みんなガンバレ～！
☆　公認スポーツ栄養士　ルミ　☆
 
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ロンドンオリンピック感動をありがとう！

気がつけば8月も半ば過ぎ。
今夏は「ロンドンオリンピック」で本当に盛り上がりましたね。
メダルをとった選手も、惜しくも逃してしまった選手も
熱のこもったプレーで感動と勇気をたくさんくださりました。
TV観戦していた私も何度も涙してしまいました(^^;
涙する度に、娘がティッシュを手渡してくれました（笑）
選手の皆さん、感動をありがとうございました！

そして8月上旬には、2度の「食育アドベンチャー(R)ランド」の開催。
こちらはお陰さまで大成功。
報告ページはもう少しお待ちくださいネ。

さて今月も各地でおいしいものを食べています。
左は静岡にて「桜えびたっぷりのかき揚げ」。サックサク感がたまらない！
中央は沖縄の「塩バニラアイス」。甘みと塩分が絶妙のバランスでした。
右は渋谷のセルリアンタワーにあるお店にて。レバーのパテが美味しかったです。
　　
と書くと、料理作ってるの～？？？と思われてしまいそうですが、
夏休み期間も子どものお弁当と、3食は概ね毎日作ってます。
ただ、残暑厳しいので、加熱せずに食べられる料理や
調理時間が短い簡単料理が多数登場。

皆さま、夏バテしないようにしっかりお食事＆水分とってくださいね！
☆公認スポーツ栄養士　　ルミ　（こばたてるみ）☆

兵庫県豊岡イベントとガスクッキングコンテスト

「食育アドベンチャー(R)ランド2012　体験その１　“運動の丘”」が無事終了しました。
参加者の皆さんと共に、クイズや調理、食育ビクス(R)などを楽しみました。
詳細については、後日アップしますね。

さてさて、先日、私も隊員の一員として応援している兵庫県豊岡市主催のイベントが
秋葉原で開催され、伺ってきました。
中貝市長をはじめ、市役所の方や観光協会、城崎温泉の方々、
「こうのとり育む米」を生産している農家の方たちが映像とお話しで
会を盛り上げて下さりました。
会場では、初代『大好き豊岡応援隊！』の方達とも再開することができた上、
美味しい豊岡の特産品を味わうことができ、大満足でした。
写真左から但馬牛のお寿司、ハタハタのお茶燻製、出石皿そばを頂いて笑顔のワタシ。
　　
 そして、豊岡市のマスコットキャラクターである「玄武岩の玄さん」が、
なんと8/8（水）に“笑っていいとも！”に出演するそうです。
玄さん、がんばって～！

もう１つインフォメーションです。
『食育アドベンチャー(R)ランド2012　体験その１』の会場にもなった
静岡ガスエネリアショールームからのご案内です。
 
『第６回　ウィズガス　全国親子クッキングコンテスト』の応募が始まっています。
今回のテーマは「わが家のおいしいご飯」ということで、
応募すると500円の図書カードがもらえるそうです。
そして、地域予選大会を勝ち上がった方達で繰り広げられる静岡県大会では、
先日ブログでご紹介した松木さんと、「料理の鉄人」にも出演された山岡シェフ、
私の3人が審査員を務めることになっています。
小学生の皆さん、夏休みの思い出に応募してみてはいかがでしょう。
皆さんのレシピやお料理、楽しみにしています。

明後日は静岡県立大学にて『食育アドベンチャー(R)ランド2012　体験その２』を
開催する予定です。今回の食品科学実験もおもしろいこと間違いなしっです！
参加者の皆さん、お目にかかれること楽しみにしています。

「しょくスポネット」のレシピもまだまだご応募受付中です！
こちらもドシドシご応募くださいネ。

☆　スポーツ栄養士　ルミ　（こばたてるみ）　☆