今月のメディア情報

今年のクリスマスは三連休だった方も多いことでしょう？みなさんはどのように過ごされましたか？私は2日間仕事で、残り一日は部屋の片付けや掃除、子どもと買い物などでアッという間に終わってしまいました。でも、子ども達はクリスマスを楽しみにしていたので、手巻き寿司やチキン、ケーキなどで雰囲気だけ（お腹だけ？）は満喫しました（*^^*）。最近は、クリスマスをイメージしたカラフルな電飾が施されている一般家庭が増えてきました。とっても心が和みます。我が家もやりたい…と思いつつ、なかなか時間的余裕がなく今年もクリスマスが終わってしまいました。来年はできるといいな！
さて、今月のメディア情報です。冬休みお時間ありましたらご覧下さいね！
◆ヘルスケア・レストラン 2006年1月号 P.40-41（日本医療企画）
実践できる食育のススメ第3回
「コミュニケーションスキルを磨き前向きな助言でクライアントをサポートしよう」　
◆へるすあっぷ21 2006年1月号P.56-57（法研）
おとなの食育vol.10「一汁三菜に挑戦！」
◆Training Journal 2006年1月号No.315 P.28-30（ブックハウス・エイチディ）
特集アスリートによい食事、悪い食事
「ビジュアルに、わかりやすく伝える～特にジュニア年代への指導での工夫～」
◆朝日中学生ウィークリー 2005年12月18日発売
「ここ一番の食事」
※11/27から発売日が変更になりました
◆womo(eしずおか)2006年1月号 P.3（しずおかオンライン）
「womoおすすめ今月のコト・ト・ココ」食育フェアのイベント情報掲載

先日、高知県で四国トレセンに選ばれているU-12の選手と保護者向けにスポーツ栄養レクチャーを行いました。そして昨夜は静岡県選抜のU-14の選手達に。たった2歳しか違わないのに体格差は大きく、雰囲気も小学生と中学生ではかなり異なりました。もちろん、どちらも選抜選手たちなので何事においても前向きで、良い子達ばかりでした。ただ、体格差などを見て、日々の進歩は小さくても「適切な」積み重ねをしなければ数年の間に大きな「格差」になり兼ねないと改めて実感し、自分自身に言い聞かせた次第です。みなさんはそんなことを感じる場面ありませんか？

セミナーでの失敗・・・

寒い日が続いていますね。
先週も今週もセミナーが続いています。
対象はスポーツ指導者や栄養関係者、
行政の方、ビジネスマン…といろいろです。
某企業のビジネス（ウー）マンを対象に、
夕方から講演をした時のこと。
講演前、聴講者の顔をみると
一日の仕事の疲れもあり、かなり渋いっ。
う～ん、この雰囲気に呑まれちゃいけない！
気合を入れて話し始めようとすると、
係りの方からピンマイクを渡されて
胸元につけたが位置が悪いのでつけ直そうとした時、
「バチッ！」ピンマイクが金具から外れてしまいました。
「アッ、まずい！」とつぶやいた声が、
外れたマイクを通じて聴講者の耳に…。
すかさずドッと笑いが…。
あ～ぁ、折角、ビシッと決めようと思っていたのに、
またやってしまいました（汗）。。。
でも、聴講者の緊張の糸もほぐれたようで、
その後の講演はスムーズに進行。
最後はみんな笑顔を帰っていってくださいました。
よかった、よかった。
さて、ニッポン食育フェアへの出展が決まりました！
2-10オフィスしょくスポーツ
「ようこそ！食育アドベンチャーワールドへ」
というタイトルでブースを出展します。
http://syokunou.net/modules/news/article.php?storyid=96
現在、サポーターも募集していますので、
ご興味のある方は中央バナーをクリックしてみてくださいね！

中村真衣選手との対談など

先週から今週にかけてイベントが立て込んでいます。 先ず11/25(金)は「オリンピックメダリストはここが違う」というタイトルで、競泳の中村真衣選手と対談を行いました。実際にシドニーオリンピックの際の銀・銅メダルもご持参くださり、ちゃっかり首にかけていただきました。
うれしい(^^)v。でも、もっと輝くメダルを真衣ちゃんにかけてもらえるように、できることをサポートしていきたいと改めて思いました。
そして翌11/26は、『第4回食育アドベンチャー(R)ワークショップ』の開催でした。真衣選手の講話、陸上日本代表トレーナーの奥村氏によるバランスボール実技＆講義、私が毎年国体で行っているスポーツ栄養のワンポイントレクチャー、そして恒例のグループワークや交流会と今回も盛りだくさんの内容でした。また新たな出会いができ、とてもうれしく思っています。
続いて日曜日は少年野球の指導者1200名の前でスポーツ栄養のセミナー、月曜日は高松で食育の講演、水曜日は浜松市春野町の山に囲まれた小学校での講話。そして明日、明後日は『食育アドベンチャー(R)ランド4』ということで桜えびをテーマに食育イベントを行います。
たくさんの方との出会い、一期一会を大切にしたいと思っております。もちろん、これだけ私が仕事できるのも、家族をはじめスタッフやご協力くださる方々のお陰です。感謝の気持ちを忘れずに、今後も皆様のお役に立てるよう努めていきたいと思います。

鵜戸神宮の運玉

先週は宮崎県日向市で講演してきました。今年8月宮崎市内で行った講演をお聞きくださった方が招いてくださったのです。口コミで仕事が広がることはとてもありがたいこと。常に、頂いた仕事は全力で取り組むようにスタッフ一同心がけています。

鵜戸神宮の運玉。

さて、今回の宮崎は一泊二日だったので少し観光をすることができました。
日向市内の馬ヶ背（太平洋の荒波によって造りだされた70mもの柱上節理の断崖絶壁は圧巻でした）や宮崎市内の日南海岸、鵜戸神宮など。
中でも印象に残っているのが、鵜戸神宮の運玉。
「運」と書かれた小さな玉を海に浮かぶ亀に似た岩の中央にある溝へ投げ込み、入ったら願いが叶うというのです。
結果は、5発中2発入れることができました！イエーィ（*^^*）vでも、願いを込めるのを忘れてました（トホホ…）。後から願いを言ってもダメかなぁ？それから、宮崎名物の「地鶏もも焼き」や「鶏南蛮」「伊勢えび」なども食してきましたよ。
もちろん講演もしっかり行い、予定数を上回るほどの大盛況。大満足の宮崎出張でした。

さてさて、最近のメディア情報です。ご興味のある方は是非ご覧下さいね！
◆womo(eしずおか)2005年10月号（しずおかオンライン）P.23
woman of the month「「好き」を仕事につなげた2つのライフワーク」
◆womoネット
「女性の食生活に関するアドバイス」
http://www.womo.jp/modules/career/kobata.html
◆へるすあっぷ21 2005年12月号（法研）P.56-57
おとなの食育vol.9「悪酔いしないおつまみの選び方」
◆朝日中学生ウィークリー 2005年11月27日発売予定
「ここ一番の食事」
※トップアスリートの食事を紹介。受験シーズン前に必見ですよ！

説得力がある言葉

土曜日は千葉県八千代市にて開催された
「食育フォーラム」にパネリストとして参加してきました。
アトランタ、アテネと２度の
オリンピック出場経験のある大部選手が
「強くなるためには食事も大切」というと、
とても説得力がありました！
今後の活躍も期待しています。
大部選手、是非、がんばってくださいね！
それから昨日は、お茶づくりを体験しました。
6月に地元の子どもたちと共に摘んだお茶の葉を、
JAの方や手揉み保存会の方々のご指導のもと、
試飲できるお茶に仕上げたのです。
機械で製茶したのではなく、
時間をかけて手で揉んで作ったお茶なので、
すご～く美味しいだろうな…。
試飲が楽しみ（^^）
先日ご案内しました
『乾燥肌を予防する食事』の放送は、
明日1/19 15:50～からに変更となりました。
よろしければご覧下さい。

こばたてるみ on Media

11月11日は「○○の日」と
決められているのが多いそうです。
例えば「サッカーの日」。
11人対11人でプレーするので理解できますよね。
それでは「折り紙の日」という由縁はわかりますか？
これは、正方形にできている折り紙の「辺（へん）」が
1、1、1、1と4つあるからだそうです。
いろいろ考える方がいらっしゃるんですね。
さて、最近発売された以下の雑誌に
私が書いた記事や料理などが掲載されています。
ご興味のある方は是非ご覧下さいね！
　◆栄養と料理 2005年12月号（女子栄養大学出版部） P.188
　　栄養士の掲示板board
　　「スポーツ栄養士になりたいのですが…に対するお返事」
　◆小学生ママの新・家庭教育誌edu（エデュー）vol.3（小学館） P.54-61
　　「共働きママ必見！忙しいママのためのクイック料理術」
　◆へるすあっぷ21 2005年11月号（法研）P.56-57
　　おとなの食育vol.8「ワンランク上の鍋奉公をめざせ」
　◆ヘルスケア・レストラン 2005年11月号（日本医療企画）
　　実践できる食育のススメ
　　「食育のあり方を考えることで自らの栄養指導を見つめ直す」
　◆ビジネスVEGA 2005年10月vol.80（静岡新聞社）
　　こばたてるみのポジティブ食vol.6「地産地消」を実践しよう！
　◆ランニングマガジンcourir 10月号（ベースボールマガジン） P.28-31
　　　「スポーツドリンク大調査」

おかやま国体終了しました！

おかやま国体でのイベントは大盛況の中、
無事終了することができました＼（^^）／
参加者の皆さん、そして応援してくださった皆さん、
ありがとうございました！
今週はちょっとはゆっくり…なんて思いつつ、
中学校でのT・Tや幼稚園でのセミナー、
アスレティックトレーナーの専門学校での授業に、
食育講演会など、毎日のように新幹線に乗り、
相変わらずバタバタと過ごしております。
さらに、欲張りな私は子どもと一緒に過ごす時間も
確保したいので、今日は静岡ガスが主催する「ガス展」に行き、
親子で楽しくクッキングをしてきました。
よく、「仕事と家庭の両立は大変じゃない？」
と聞かれるけど、私の場合「育児」を通して
「育自」になってる気がするし、
仕事で知り合った方や家族の笑顔をみると、
ハードな事も楽しさやうれしさに変わってしまうので、
あんまり大変だと思っていないのです。
今月も「第4回食育アドベンチャーワークショップ」や
セミナー、取材などいろんな予定が入っているけど、
全力投球でがんばりたいと思いま～す！
エイッ・エイッ・オー！！

晴れの国おかやま秋季大会

お天気にも恵まれ、「晴れの国おかやま秋季大会」でのイベントは毎日大盛況です。本国体のイメージキャラクター「ももっち」も一緒にエアロビクスを行ったり、大井小学校全生徒が「食育アドベンチャー(R)（スポーツ食育）」に参加したりして、日体協ブース前はいつも活気づいています。
残り2日、このペースでがんばります（＾＾）v

本日から岡山へ出張です

本日から「おかやま国体秋季大会」での
イベント実施のため出張です。
昨晩まで「あ～ぁ、寂しいな…」といっていた息子と娘ですが、
今朝は「ママ、いってらっしゃい！」と案外クール。
成長した姿をみたようで、うれしいような、
ちょっぴり寂しいような…。
一方、主人は子ども達の育児を一手に
行わなければならないので「ふ～」とため息。
少しでも負担がかからないようにと、
作り置きした料理は冷凍庫に入れたものの、
日々の送迎やお風呂等々、大変だと思います。
ありがとう、そしてよろしくね！
昨日からメルマガ登録のボタンをHPにアップしました。
早速、登録くださった方もいらっしゃります。
Thank you！
第一回目のメルマガ発行は来週10/25、
「い～わ！ニッコリ笑顔」の日を予定しておりますので、
よろしくお願いします。

丹波の茶豆

土曜日、久しぶりに結婚式で集合した高校時代のバスケ部友人達に逢いました。でも、その日のヒロインである花嫁には逢うことができませんでした。というのも、ちょうど結婚式の時間帯に仕事が入っていたのです。とっても残念でしたが、デジカメで撮った写真を見せてもらいながら結婚式の様子や、昔話を楽しみました。
学生時代はみんなショートカットでジャージ姿。どんなに背の高い集団でも「あっ、バスケかバレー部だな」で終わっていたと思うのですが、社会人となった今、170cm前後の女性が十数人（中には175cmや180cmの友人も）ゾロゾロと歩いている姿は、かなり目立っていたと思います（＾＾）。短い時間でしたが、とても楽しいひとときでした！
“麗子、結婚おめでとう！”
昨夜は兵庫の友人から「丹波の茶豆」がたくさん届きました。今までであれば、私がせっせと枝から豆を外して茹でるのですが、昨日は小2の息子と年中の娘にすべてやってもらいました。
茹で上がったばかりの枝豆はもちろんその場で味見。「おいしい！おいしい！」と頬張りながら、味見どころかかなりの量を平らげていました（笑）。

富士で講演会

昨夜は富士市医師会と富士市教育委員会の主催で
「スポーツと食事」について講演させていただきました。
ホールで講演を行ったのですが、
途中、舞台袖をみるとたくさんの方の姿が…。
「このホールは照明さんや音声さんが随分多いんだなぁ…」
などと頭の隅で思っていました。
ところが実は、ホール内に座れなかった方が
舞台袖に椅子を並べて座ってらっしゃったのです！！
さらにはホールの外で聴講してくださった方も
いらっしゃったとか…。
きっと、主催者の方々がいろいろとお声かけ下さったので
大勢お集まりくださったのでしょう。
主催者、そして聴講くださった方に感謝です。
今日午前は息子の授業参観、
そして午後は食育のセミナーです。
秋晴れのすがすがしい日なので、
一日張り切っていきたいと思います！

栄養改善学会 in 徳島

先週、徳島で開催された「栄養改善学会」では、ポスター発表のほか、ランチョンセミナーの講師もさせていただきました。自分の発表や他の方々の発表を見聞きし、日々勉強しなければ…と改めて感じた次第です。少しずつでも前進できるように…。
今日は現在連載中の雑誌「へるすあっぷ21」の料理撮影でした。数食分を1日で撮るので、料理撮影のあった日の夕食は豪華なメニューになり、子どもたちも「パーティーみたい！」と大喜びです（＾＾）/。

ランチョンセミナーの座長を務めてくださった
BOSS樋口先生と

徳島出張です

9月もあと数日。
月日の経つのはホントに早いですね。
みなさんはそう感じませんか？
先週の私は、雑誌撮影の仕事で終日料理を作ったり、
横浜で食育の講演を行ったりしつつ、
夜はママさんサッカーを楽しんだり、
子どもとお好み焼きをつくったり、
毎日盛りだくさんで充実した日々を過ごしました。
そして今週は「栄養改善学会」のため、
徳島出張が待っています。
そのため、ママが不在でも食べ物だけはあるように、
エビチリや鶏肉ロール巻きなどを
作り置き（冷凍保存）して備えました。
でも、掃除は…。苦手だし、埃じゃ死なない！
なんて思いながら、パスしちゃいました（＾＾；。
帰ってきたらピカピカにするから待っててね～！
さて、第4回食育アドベンチャーブラッシュアップセミナーの
開催が11/26に決まりました！
HPのイベント情報に詳細を載せています。
すでに続々とお申し込みいただいておりますので、
ご興味のある方はお早めにお申し込みくださいね！

おかやま国体夏季大会終了！

おかやま国体夏季大会でのイベントが
無事終了しました。
「晴れの国おかやま国体」というだけあって、
連日、炎天下でのイベントとなりました。
例年通り、子ども向けの
「食育アドベンチャー（スポーツ食育）」と、
スポーツ選手向けの「栄養ワンポイントセミナー」を
行ったのですが、みんな真剣に参加してくださりました。
私たちがいた会場では
競泳の試合が行われていたので、
イベントの合間をみながら、
選手たちの活躍を応援してきました。
また、会場内では、今までに関わった飛込の選手や
競泳選手、指導者の方やスポーツメーカーの方、
講演にお招き頂いた幾つかの県体育協会の方などに
お会いすることができ、うれしくなりました！
10月の秋季大会でも楽しく仕事、
選手たちの応援ができたらいいな…。

初めてのSL

多くの爪痕を残した台風14号。被害に遭われた方、お気の毒です。一日も早い回復（復旧）をお祈りいたします。
さて、昨日は富士宮の小学校で授業を行いました。TT（チーム・ティーチング）に入ったのですが、子どもたちが活発に授業へ参加してくれてよかったです。授業のあとは、久しぶりに「給食」をいただきました。おいしかった（*^o^*）！

束の間のタイムトリップを楽しませてくれたSL

そして今日は本川根にきています。同じ静岡県内なのに雰囲気は全くといっていいほど別もの。初めて乗ったSLでは、車掌さんが「汽車汽車シュッポシュッポ♪」とハーモニカを吹いてくださったり、沿線のダムや川について解説をしてくれ、80分間という束の間のタイムトリップを楽しみました。
そうそう、今週連載しているewomanサイトでの記事ですが、現在ランキング1位です。ご投稿・投票くださった方ありがとうございます。
明日からは岡山国体が始まります。詳しくはイベント情報をご覧ください。お近くの方は遊びにいらしてくださいね！がんばってきま～す！

恵那市の五平餅は…

今日は岐阜県恵那市で食育の講演と「食育アドベンチャー(R)」のイベントを行いました。小さな子どもから年配の方まで幅広い年齢層の方がお集まりくださり、ニュートリオ達と共に楽しく食について考えていただきました。
ところで、最近の私の楽しみの一つが、講演に行った先の名物を味わうこと。今回は五平餅を食べてきました。「五平餅」と聞き、小判型のものをイメージしていたのですが、恵那市のものはお団子状で、くるみが入っていました。焼きたての甘辛味噌に絡んだ五平餅はとっても美味しく、一度に6本も頂いていしまいました（ちょっと食べ過ぎ～）。明日の朝は、しっかり運動しよぉっと。
今週金曜日までポータルサイト「ewoman」HPにて、サーベイキャスターを務めています。今回のテーマは、「豆製品を毎日食べていますか？」です。ぜひ、ご投稿・投票くださいね！
http://www.ewoman.co.jp/survey.html?c=020310001&a1.x=4&a1.y=8
それから9/6（火）夕方18:15頃、静岡朝日テレビの「とびっきりしずおか」にて、メニュー作成などで関わっているお店の『LIFE』が紹介されます。こだわりの野菜やテンペ（豆ミート）などを蒸した料理や形もネーミングも奇抜なアイデア料理なども登場しますので、よろしければご覧ください。

夏休み in サイパン

今日で8月も終わり。夏が終わってしまうのは寂しい気がします。
先週は3日間夏休みをいただき、家族と共にサイパンへ行ってきました。私の場合、土日出張も結構多い仕事なので、今旅行では久々に子どもたちと思う存分遊ぶことができました。サイパンでは、まず空港を降りると、着ぐるみのパンダが…。でもよく見ると顔の真ん中にサイのような角が見えます。これぞまさしく「サイパンだ」。きっと、日本人の観光客が多いからなんだなぁ。
それから毎週木曜日の夜は露店が並ぶというので、早速、私たちも足を運んでみました。BBQや焼き鳥、オモチャ、中華料理などが所狭しと並ぶ中、「サイパンもち」というのがあったので1つ購入。笹の葉を剥がして中身を口にすると、確かにお餅のような食感。特徴的だったのは、ココナッツが入っていたこと。さすが南国。そして、メインの海ではシュノーケリングを楽しみ、たくさんの魚を間近で見ることができました。とってもリフレッシュした夏休みでした（＾＾）。
ところで、私が日本を離れている期間に携帯へご連絡下さった方にご迷惑をかけてしまったようです。宛先不明でメールが戻ってきてしまったり、電話が通じなかったり…。申し訳ございませんでした。
今週前半は東京にて仕事、明日からは静岡に戻ります。そして来週からは岡山国体が始まります。しっかり充電してきたので、仕事もママ業もがんばりたいと思いま～す。

宮崎での食育の講演

先週末は（社）宮崎県食品衛生協会の仕事で、初めて宮崎へ行き食育の講演を行ってきました。
私の頭の中では、「宮崎＝南国＝日焼けした肌」というイメージがあったのですが、女性はほとんどの方が色白で、男性も日焼けした方は少ないくらい。
でも、協会の会長さんは私がイメージしていた通りの方で、日焼けした肌に、温和な笑顔、そして宮崎弁。なんだかうれしくなってしまいました（笑）。
もちろん、他のスタッフの方も人情ある方ばかりで、とても楽しく仕事をさせていただきました。ありがとうございます。
そうそう、宮崎名物の冷や汁もおいしかったです！

今日は大阪出張。どんな出会いがあるか楽しみです。

屋店市＆澤木さん

週末は静岡駅周辺で開催されている
夜店市へ家族と共に行ってきました。
駅前の商店街に加え、露店が並びいつも以上に
活気づいていました。
子どもたちの目はキラキラ輝いて、
あれがやりたい、これもやってみたいと大騒ぎ。
結局、スーパーボールすくいに挑戦したのですが、
案の定、一つもとれず終い…。
でもおまけにもらったスーパーボールを握り締め、
満足した様子の二人でした（＾＾）。
一方、私は知人たちが出展しているお店で
下駄の販売にチャレンジ！
すっかり商店の“お姉さん（オバサンではないっ！）”気分で、
数足の下駄を売りました（*＾＾*）v。
今朝はラジオの生出演。
テーマは「過激なダイエットにご用心」。
アナウンサーの澤木さんとは初対面なのに、
スポーツ談議に花が咲き、すぐに意気投合。
もちろん澤木さんの細やかな配慮があってこそなのですが…。
澤木さん、これからも楽しい放送を楽しみにしていま～す。

こばたてるみ on Media

8/6,7は第3回目の『食育アドベンチャーランド』を
開催しました。
今回のテーマは「運動の丘」ということで、
プールの中で食育を体験していただきました。
久しぶりにプールに入ったというお父さんやお母さんも、
子どもに負けないくらいの笑顔で、
水中食育（スポーツ食育）を体験していました（^▽^）。
この様子は明日8/10（水）のSBSテレビ
「テレビ夕刊（18:16～）」で放送される予定ですので、
よろしければご覧下さい。
また、他にも最近取材を受けたものが
以下の予定で放送されます。
こちらもお時間があればご覧下さいね。
・8/ 9（火）SBSテレビ「テレビ夕刊」知っ得！情報Boxコーナー
　テーマ：『夏のお弁当づくり』
・8/10（水）SBSテレビ「テレビ夕刊」
　テーマ：『食育アドベンチャーランド』
・8/11（木）静岡朝日テレビ「とびっきり静岡」健康チャンネルコーナー
　テーマ：『にんにく』
・8/16（火）SBSラジオ「とれたてラジオ」
　テーマ：『ダイエットと食育』
・8/16（火）SBSテレビ「4時ら」
　テーマ：『冷製スープ・食育アドベンチャーワークショップ』
・8/18（木）静岡朝日テレビ「とびっきり静岡」健康チャンネルコーナー
　テーマ：『豆乳』

第3回ワークショップ

7/30に『第三回食育アドベンチャー(R)ワークショップ』を開催しました。
今回は初めての参加者も多く、新たな出会いもたくさんできました。
詳しくはイベント情報の報告をご覧くださいね！

ニュートリオ登場です

先日、ニュートリオが商標登録の認可を受けました！d(^O^)b

日曜日は久々に休みがとれたので、家族でDVDをみたりしながらゆっくり過ごしました。DVDでは『Pay it forward』という映画をみたのですが、とっても感動しました。一人の中1の少年が思いやりのある行動で、人々に勇気を与えたり、愛を与えていくのです。オススメしたいと思う一本でした。
ところで今日は岩手県一関に出張です。名物の「もち膳」を頂きました。くるみやエゴマ（じゅうねもち）、納豆に生姜、枝豆（ずんだもち）などを使ったおもちがお膳で出てきました。おいしかったです(*^^*)。
では皆さん、今週も頑張りましょう！

熱が入り・・・

梅雨ですね。
皆さんのところでは雨による被害など出ていませんか？
十分お気をつけ下さいね！
さて、先週後半から昨日まで、
金沢、静岡、京都といろいろなところで講演をしてきました。
対象者も管理栄養士・栄養士の方や、
小学校・高校のPTAの方、スポーツ栄養に
興味のある方など様々でした。
講演前には、
「今日は少し質疑応答の時間を多めにとるようにしよう…」
などと思うのですが、参加者の方が熱心に聞いて下さると、
どうもこちらも熱が入り時間ギリギリまでお話ししてしまいます。
反省…。
でも、参加者の方からのお便りやメール、
アンケートなどで「とても参考になりました！」
「元気になりました！」などといただくと、うれしくなり、
反省もつかの間、また熱弁をふるってしまう毎日です。
これでは反省になっていませんよね。
次回からは反省を活かせるように心がけま～す！

こばたてるみ on Media

本日、SBSの報道番組「テレビ夕刊（18:15～）」にて、
『静岡県の特産品で、
なおかつ機能性を持った食品を使ったお弁当』を紹介します。
よろしければご覧下さい。
また6/30(木)は、SBS「特報！4時ら（15:55～）」にて、
『手早くできる朝食』を紹介します。
簡単朝食でもこのポイントを押さえておけば
栄養バランスがよくなるコツをお伝えします。
こちらもよろしければご覧下さい。

こばたてるみ on Media

「イーウーマン」サーベイへの投稿・投票
ありがとうございます。
4日目現在、黒い食品を摂ってらっしゃる方が
約7割という結果で、健康を意識していらっしゃる方が
多いなぁ…と改めて感じました。
明日まで投稿・投票できますので、まだの方、
よろしければアクセスしてみて下さいね。
それから、今週発売の以下の3誌に
私が書いた記事と顔写真が載っています。
ご興味のある方は是非ご覧下さい！
◆Tokyo Walker（角川書店） P.49
　　夏麺特集「麺を学問する～体育編～」
◆ランニングマガジンcourir 8月号（ベースボールマガジン） P.14-17
　「あなたの夏のコンビニランチ、何が足りない？」
◆へるすあっぷ21 7月号（法研）　P.56-57
　　おとなの食育Vol.4「新鮮な野菜・果物はここを見て買え！」

HP開設3年目

今日でHP開設3年目に突入しました。今までのTopicsを読み返し、いろんなことがあったなぁ…とちょっぴり想い出に浸りました（*^^*）。
この一年でHPを訪問して下さった方の数は34,070名。「スポーツ栄養」や「食育」に興味を持って下さっている方が増えていることがわかります。
メールでお問い合わせもたくさん頂いており、少しずつお応えしているのですが、お返事が遅くなってしまっている方もいらっしゃると思います。もう暫くお待ち下さいね～！
これからも益々パワーアップしていくつもりですので、みなさんよろしくお願いします！

中村真衣選手の世界選手権壮行会

一昨日は競泳の中村真衣選手の世界選手権出場を祝う壮行会に出席しました。久しぶりに彼女やサポートスタッフの仲間に会うことができ、とても楽しい時間を過ごすことができました。5回連続出場となるモントリオールでの世界選手権では、是非、自分らしい泳ぎをしてもらいたいと思います。真衣ちゃんがんばってね！

お茶をテーマに

先日の土・日は『食育アドベンチャー(R)ランド2005』の第二回目で、お茶がテーマでした。
土曜日は時折小雨がぱらつく中、そして日曜日は晴天の中、二番茶を手摘みし、その茶葉をフライパンで加熱しながら釜煎り茶にしました。

更に、美味しいお茶の入れ方実演や、お茶クッキーを作り盛り沢山の内容で、参加者も笑顔・笑顔の大満足のようでした。
もちろん私もお茶の香りを満喫しました(^-^)v

京都福知山にて

週末は京都府福知山でのセミナーの後、
兵庫県篠山へ行って
黒豆料理をいただいてきました。
のどかな田園風景と美味しい料理、
久しぶりに再開した友人との会話に
満足した一日でした。
一方、「福知山」と聞き、
先月の福知山線の脱線事故を思い出しました。
お亡くなりになられた方のご冥福と、
事故に遭われた方・関係者の方々の
心身共に一日も早い回復をお祈り申し上げます。

カラダを動かさなくちゃ！

このところ暖かい日が続いているので、
半袖で過ごしています。
そこで気になったのが“二の腕”！
大振り袖とまではいかないにしても、
ちょっと立派になったかも。
マズイ…σ(^◇^;)。。。
そういえば、子どもを保育園に
送るときに使う自転車も、
毎週楽しんでプレーしてるサッカーも
脚しか使ってない！
入部を誘われているバレーボールでも
始めようかな…。それともいま流行のヨガでも…。
う～ん、でもそんなに時間は確保できないかも。
ということで、いまやっている
週2回のサッカーをまずはがんばりま～す。
みなさんも健康的にカラダを動かしましょうねっ！
それから、明日は毎月恒例の
Rainbow cafeでのランチョンセミナーです。
テーマは「大豆パワーを検証しよう！」です。
大豆製品を使ったランチを食べたり、
Rainbow cafeオリジナルの
豆乳マヨネーズの試食もあります。

充実した日々

暫くぶりのTopics更新となってしまい、ごめんなさい。
皆さんGWは満喫しましたか？
私は最近もセミナーや授業の講師などの仕事で、
岐阜、東京、嬬恋などいろいろな所に
行かせて頂いています。
それぞれの土地・人の良さ・料理に触れ、
学ぶことの多い日々です。
ところで、今月からママさんサッカーの
リーグ戦が開幕しました。
先週はアップをしていたら大雨となり、
試合は延期になってしまいました。
今夜が今期初の公式戦です！
今日は子どもたちが応援部隊として
来てくれるので、1つでもナイスプレーが
見せられるように張り切ってきますq(*^^*)p

ＧＷ突入！

GWに入りました。
みなさん、いかがお過ごしですか？
連休中でもお仕事の方も
いらっしゃるのではないでしょうか。
ちなみに私のGW前半は、
JFL（日本サッカー協会）エリートプログラムに
選ばれているU-13,14の選手たちに、
栄養のセミナーを行ったり、
帝国ホテルや六本木ヒルズなど
有名店に食材を納めている
上野原ハーブガーデンの長田さんを訪ねたり…と、
充実した日々を過ごしました。
後半は何をしようかな…？
休みボケということがないように、
積極的休養も取り入れた休暇にしたいと思います。

日本選手権優勝！

週末は、競泳の日本選手権を観戦してきました。
目的は復活を目指す背泳ぎの
中村真衣選手を応援するためです。
ただ、午後は仕事が入っていたため、
予選のみの観戦で、差し入れのフルーツを渡し、
後ろ髪をひかれる思いで会場を後にしました。
一年前のレースでは、
彼女本来の泳ぎができず、
予選をトップで通過していたものの、
決勝で敗れてアテネへは出場することができませんでした。
その後には、中越地震の被災に遭ったりと、
彼女にとっていろいろなことのあった
一年だったと思います。
それらを乗り越えて臨んだ今回のレース。
予選から、彼女本来のダイナミックな泳ぎを
みることができ、素人の私にもこれは
“絶対に優勝できる”と思えるほどでした。
結果は、背泳ぎ50mで見事優勝！！！
真衣ちゃん、ホントにホントによかったね！
自分の関わったことのある選手や
サポートをしている選手が活躍してくれることは、
私にとってもこの上ない喜びです。

「利きだし」

週末の2日間は『食育アドベンチャー(R)ランド』を開催しました。かつお枯節を使い削り節体験を行ったり、利き酒ならぬ「利きだし（だしの味比べ）」や調理実習を行い、親子で食について学んでいただきました。子どもたちの笑顔が眩しかったです（*^v^*）

それから、今週一週間、ewomanというポータルサイトにて「食育基本法案を知っていますか？」というテーマで皆さまからのご意見を伺いながら、記事を書かせて頂いております。日・月曜日が終わった段階で、約9割の方が上記法案をご存じないという状況です。どなたでもご投票、ご投稿頂けますので、是非ご意見お聞かせください。もちろんご投票のみでも結構です。よろしくお願い致します。
http://www.ewoman.co.jp/survey.html?c=012610011&a0.x=7&a0.y=3
本日、SBSの報道番組「テレビ夕刊」にて、“冷凍食品”を活用した簡単料理をご紹介します。削り節体験を行うイベントの一方で、独り暮らしの方やお忙しい方向けのレシピなども考えています。一見、統一性がないように映るかもしれませんが、それぞれの方に合った「食の提案」ができればと思っております。よろしければ、こちらもご覧下さい。

「オフィスしょくスポーツ」スタートです

久々のTopics更新となってしまってごめんなさい。また、メールでの質問が多数あるため、素早くお応えできていないこともあると思いますが、ご了承下さい。FAQを作成するなど対応策を考えておりますので、よろしくお願いします。
さて、2005年4月よりスタッフも加わり、『オフィスしょくスポーツ』として新たなスタートを切りました。「しょく」には「食」のみならず、「色」「触」「植」「飾」という意味を込めたので、平仮名となっています。今後も皆さまのお役に立てるように努めていく所存です。スタッフ一同、よろしくお願いします。
4/2（土）には、第二回食育アドベンチャー指導者向けワークショップを開催しました。今回も全国から参加者がお集まり下さり、和気藹々と会を運営することができました。ご参加下さった皆さん、どうもありがとうございました。イベント情報に写真などを掲載していますので、ご覧下さい！
先週(3/30)、今週(4/5)もSBSテレビ「特報！４時ら」にゲストコメンテーターとして出演させて頂きました。春らしい洋服買いたいな…。
それでは皆さん！2005年度も張り切っていきましょう（^^）！！

こばたてるみ on Media

本日、TBSラジオのニュース・情報番組
「荒川強啓デイキャッチ（全国放送）」内の
『噂の調査隊』コーナー（17:15～17:25）で、
「アスリートと名古屋コーチン」についてコメント致します。
よろしければお聴き下さい(^^)/

こばたてるみ on Media

3/19は日本スポーツ栄養研究会
全国研修会に参加してきました。
大勢の方が参加されており、
スポーツ栄養の人気・関心の高さを
改めて実感した次第です。
数日前に発売された
『へるすあっぷ21・2005年4月号（法研）』誌面に
おいて、「おとなの食育」の連載が始まりました。
一年間の連載のなかで、お弁当や
外食メニュー選びのコツや、
買ってきたお惣菜の活用術、
簡単にできるスタミナ料理などを
紹介していく予定です。
また、こちらも最近発行された
『乳酸菌ニュース2005/NO.447
（全国はっ酵乳乳酸菌飲料協会発行）』の
「オピニオンリーダー・インタビュー」コーナーにて、
私が行っている食育の活動が紹介されています。
ＨＰでもご覧になれますのでよろしければご覧下さい。

食育アドベンチャーランド・メディア情報！

昨日は終日、料理撮影を行いました。
プロのカメラマンが撮る写真は「さすが！」です。
食育アドベンチャーランドのお申し込みも
少しずつ入ってきました。
ご興味のある方はお早めに
お申し込み下さいね！
3/21（月）は、SBSテレビ「特報！４時ら」にて
『親子で作る！手品おやつ』に出演します。
春休みなので、是非、
親子でチャレンジしていただければ…と思います。

先週を振り返って

先週もいろいろなところでお仕事させて頂きました。3/9は松坂市で栄養士の方々を対象に、午前は「試合当日のお弁当づくり（調理実習）」を行い、午後は「食育をベースにしたスポーツ栄養」と題してお話しさせて頂きました。添付の写真がそのときのものです。
そして翌日は起業を目指す方々を対象に講演を、翌々日は中学3年生の前で「オンリーワンになるために…」と題して卒業記念講演を行わせていただきました。講演終了後、生徒たちが全員で「ひとつだけの花」を合唱して下さったのですが、講演内容とリンクしていた部分もあり、感激して涙してしまいました（＾＾ゞ。みんな感動的な歌をありがとう！
さてさて、今日の夕方はSBSの「テレビ夕刊」にて、「サラダほうれん草」についてコメントします。よろしければご覧下さい。

こばたてるみ on Media

週末は大阪スポーツフォーラムで
「ジュニアアスリートのスポーツ栄養」と題して、
トレーナー、スポーツドクター、PT、
栄養士の方々を対象に講演を行ってきました。
参加者の方々はとても熱心に耳を傾けて下さり、
こちらも思わず力が入りましたq（^^）p
今日はSBSテレビの
「とく報！４時ら」にゲスト出演します。
「まめ」がテーマということで、
どんな“豆”知識が伺えるか楽しみです。

ひな祭りのお祝い＆メディア情報

明日は女の子の節句「ひな祭り」ですね！
我が家も雛人形と羽子板を飾っています。
雛人形は、私が幼少期から使用していたもので、
ショーケースに入った三段飾りです。
それを見た4歳の娘は
「なんでうちのは七段飾りじゃないの？」と
少々拗ねていましたが、
ショーケースの横にあるネジを巻いた途端、
「ひな祭り」のオルゴール曲が流れ、ご機嫌に（^^）！
明日はちらし寿司でお祝いしようね！
今夜18:20頃から、
ニッポン放送『ショウアップナイターストライク』番組内で、
食育についての電話インタビューが放送される予定です。
よろしければお聴き下さいね！

鹿児島にて講演会＆メディア情報

昨日は鹿児島県米消費拡大推進協議会主催の
研修会で、栄養士、養護教諭、行政の方々を対象に、
「スポーツ栄養学を通じて食育を考える」と題して
講演させて頂きました。
参加者の方々が熱心にメモを取りながら
聞いて下さる姿を拝見し、うれしくなりました（*^^*）。
昨日の鹿児島はまるで
初夏を感じさせるほど暖かで、
日帰りするのはおしい気がしましたが、
黒豚の焼き豚、鹿児島銘菓の「かるかん」、
そして今人気の「唐芋レアケーキ」を手に入れたので、
自宅で鹿児島の味を楽しみます。
今日の夕方、SATVのとびっきり静岡という番組で
「コラーゲン」についてコメントが放送されます。
よろしければご覧下さい。

清水エスパルスの鹿児島キャンプ

1/30,31と清水エスパルスがキャンプを行っている鹿児島へ行き、選手たちに栄養セミナーを行ったり、バイキング料理の選び方アドバイスを行いました。といっても、食事は身体への栄養補給だけでなく、心への栄養補給といった役割もあるので、食事時間がリラックスタイムとなるように心がけました。エスパルスの公式ＨＰの春期キャンプ情報のページ（1/30,2/1）にもその様子が載っています。
それにしても、ベテラン選手の食事選びは完璧で、さすがだなぁ…と関心しました。やっぱり、トレーニング以外の部分も充実させていかないと、長い現役生活を送ることは難しいのだと改めて思いました。スポーツ現場で働く私たち栄養士も頑張っていかなければ…と気合いを入れました！！

＜食事中の選手たち＞
※記事・写真・画像などの無断転載禁止です。
左からベテランの斉藤選手、今年から再びエスパルスのユニホームを着ることになった佐藤選手、そしてとってもおちゃめで熱いハートの平松選手です。

徳島でドンブリ飯推奨！

週末は徳島へ行き、小学6年生の選手たちに
「ドンブリ飯」を推奨してきました。
セミナーを行った翌日は、
前の日に比べ食べっぷりが良かったとのこと。
「食事もトレーニングの一つ！」と位置づけて
頑張って欲しいと思います。

浜名湖アグリフォーラム

過日350名が集まった「浜名湖アグリフォーラム」にて、農家の方やプランナーの方々と一緒に「アグリ×ノンアグリ＝∞～農業から新産業が生まれる～」というお題のもと、パネラーとしてディスカッションに参加させて頂きました。
一人でできることは小さいけど、いろいろな方と手を組むことで大きなことができそうだと実感した一日でした。
明日は徳島でU-12のサッカー少年を対象にセミナーです。
東京を経由するので、久しぶりに実家に立ち寄ってきま～す。

地元の食材や加工品が展示されている一角に、
私が企画した「スポーツ弁当」も並べていただきました。

遠方からのご参加も

昨日は静岡市もかなり寒い１日でしたが、食育アドベンチャー(R)に参加して下さった方々は、とってもエネルギッシュで寒さを忘れてしまうほどでした（*^^*）
それに驚いたことに、今回はなんと大阪や愛知からもご参加下さった親子がいらっしゃりました。
遠方からのご参加ありがとうございました！！

ランチョンセミナー開催します

昨日は久しぶりに
ママさんサッカーの試合に参加しました。
結果は0-4で完敗。
トーナメントの試合だったので、
来週は試合がなくなってしまいました。“残念！”
ところで、皆さんは大切な試合前
あるいは試験前の食事、
気をつけてとってらっしゃいますか？
1/27（木）Rainbow cafeのランチョンセミナーにて、
その辺りのお話をする予定です。
ご興味のある方はご参加ください！
詳細はイベント情報に掲載してあります。

メディア情報と明日からの予定

今日SBSテレビの『４時ら』に生出演します。
よろしければご覧下さい。
また、2/1同局の『テレビ夕刊』内のコーナーで
「干いちじく」を使ったお手軽料理をご紹介します。
よろしければこちらもご覧下さい（*^^*）！
ところで、今日はセミナー直前に
パソコンが壊れてしまい
（結果的には、お客様センターに持ち込み、
　治して頂けたのですが…）急遽、違う媒体を使いながら
セミナーを行いました。
ハプニングが起こったときや、
公の場で不意に質問をされた時（例えばTVの生放送）
などにこそ、臨機応変さも含めた自分の本当の力が
試される気がした一日でした。
明日は滋賀県にて
食育とスポーツ栄養の
セミナー＆調理実習を行ってきます。
そして、日・月曜日は鹿児島へ行き、
Jリーグの合宿でセミナーを行ってきま～す！
雪が降らないといいけど…。

イベント＆講演会＆メディアのお知らせ

お正月休みと昨日までの三連休で
リフレッシュされた方も多いのではないでしょうか？
私もしっかり充電しました。
その分、今日から張り切ってがんばりま～すq（^^）p
では、早速お知らせです。
☆1/23（日）の親子食育アドベンチャーの
〆切間近です。残り枠わずかです。
お申し込みはお早めに！
☆第２回食育アドベンチャーワークショップの開催が、
4/2（土）に決まりました。
詳細はＨＰイベント情報をご覧下さい。
☆1/13（木）15:50～　SBSテレビの「とく報４時ら」にて、
先日取材を受けた映像（テーマは
『乾燥肌に効く食べ物』）が放送されます。
よろしければご覧下さい。
☆最後に千葉県八千代市で開催される
セミナーのお知らせです。
ご興味のある方はご参加ください。
【日　時】2005年1月15日（土）15：00～16：30
【会　場】勝田台文化センター
【テーマ】～食が創る かしこく、たくましく、そして心豊かな子～
【シンポジスト】八千代市教育委員会委員の國井先生、
アテネオリンピック女子サッカーチームなでしこJAPAN
キャプテンの大部選手、ニコライ氏（ブルガリアの方）、
そして私の４人です
【申込み・問い合わせ】千葉県八千代市勝田台中学校
　　　　　　　　　　　　　　教頭 大熊先生　Tel 047-482-7225

明けましておめでとうございます

明けましておめでとうございます。
今年も“楽しく！”をモットーに「スポーツ栄養」と、
その土台ともいえる「食育」に力を注いでいきたいと思います。
皆様ご指導・ご鞭撻、よろしくお願い致しま～す！