豊橋おでん

東京から新幹線“ひかり”で約1時間半。
豊橋へ行ってきました。
　

[caption id="attachment_1274" align="aligncenter" width="150" caption="豊橋名物“ちくわ”入おでん"][/caption]

折角なので豊橋の名物“ちくわ”をお昼にいただきました。
おでんの形で食べたのですが、ここで発見が…。
“はんぺんが白～い！！”
隣の静岡では、黒いはんぺんが主流。
ところが、ここ豊橋では、関東で主流の白いはんぺんが登場。
そしておでんの汁は関西風。
味にパンチが欲しい人は山椒味噌をつけてどうぞ。　
いろんな地域のエッセンスが入った豊橋おでんでした。
　
☆ルミ☆