2013年1月19日土曜日

著書『食べるスープ』プレゼントのお知らせ

サンケイリビング新聞社の情報サイト『リビング』のプレゼントコーナーに

私の著書「食べるスープ」が登場。



なんと5名の方にプレゼントされま~す♪
申込み〆切は明日、1/20(日)23:59です。
ご興味のある方はぜひご応募してみてくださいネ。

☆ 管理栄養士 ルミ ☆
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2013年1月17日木曜日

しずてつストア×ルミ先生の「受験生応援弁当」


いよいよ明後日からセンター試験。受験シーズン本番です!

そこで本日1/17~19にかけ、
静岡県内にある「しずてつストア」31店舗(長谷通り店を除く)にて
『受験生応援弁当』が販売開始となりま~す!!!

ビタミンB1豊富なカツオを使った「勝オー飯」や
脳のエネルギー源となる糖質豊富なカボチャなどを使っています。
受験生のこれまでの努力が実を結ぶよう、
栄養面に配慮した内容となっていますので、ぜひお試し頂けると嬉しいで~す!

☆ 管理栄養士 ルミ先生こと  こばたてるみ ☆
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2013年1月15日火曜日

ガンバレ!受験生&ママ(^^)/

今度の週末(1/19、20)は大学入試、センター試験ですね。
中学受験もすでに始まり(東京は2/1~)、高校受験も2月中旬と受験シーズン真っ盛りです。

受験生本人がガンバルのは当然かもしれませんが、
家族の応援も大切ですよね。
食品メーカーが販売している受験生応援商品を買うのも一案ですが、
受験生を持つママとしては日頃の食事で受験生を応援してあげたいっ!!
そんな気持ちで書いたのが『受験食』です。

試験当日のレシピはもちろんのこと、 塾へ行く前の補食なども紹介しています。
ご興味のある方は是非チェックしてみてくださいネ!




















☆ 管理栄養士 ルミ (こばたてるみ)☆
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2013年1月14日月曜日

大雪の成人の日に思うこと~初心忘れるべからず~

新成人の皆さま、本日はおめでとうございます!
大雪の日に晴れ着姿での移動は大変だと思いますが、
かえって一生に残る成人式になったのではないでしょうか。
風邪ひかないようにお気をつけくださいネ。

自分の20歳の頃を振り返ると、今のような生活は想像できませんでした。
というのも当時は短大を卒業し、丸の内のOL、銀行員として勤務していたので…。

上司や同僚はとても優しく、仕事もアフター5も充実。
楽しいOL時代を過ごしていましたが、
3年目の秋に「自分をもっと活かせる仕事をしたい、
自分が関わった選手がオリンピックや世界大会で活躍して欲しい」という想いを胸に
スポーツ栄養士の道へ方向転換しました。

当時は今と違ってインターネットなどは普及していない時代だったので、
タウンページでスポーツクラブや地域の体育館などに電話をして就職先を探しましたが難航。
でも諦めきれずに、厚生省(現:厚生労働省)に電話をして
国立健康・栄養研究所で非常勤職員として雇ってもらえたのが大きな転機だったと思います。
※ご興味を持って下さった方、詳細はこちらをチェックしてみてくださいネ!


それから約20年。
今でもスポーツ栄養の仕事に関われている上、
いろいろな方との出逢いによって仕事の幅が広がってきていることに感謝の日々です。

今週はewomanサイトにて円卓議長を務めています。
2日目の現在、毎日の食生活、バランスに自信がある方が約4割となっています。
ぜひチェック&投稿してみてくださいネ。

先日、NHKで「アスリートごはん」 が特集されていたようですが、
食事を大切にするスポーツ選手が増えてきて嬉しい限りです。
そうそう、その中でスポーツ栄養関連本の画像が
映った(リンク先の写真にも掲載中)ようですが、中段の左側にはなんと
私の著書「スポーツ栄養士のキッチンから」が映っていました!嬉しいっ!!

明日は女子栄養短大にて、「スポーツ栄養学」の授業です。
スポーツ栄養士に憧れている学生さんもいらっしゃるので、
教科書+αの授業をお伝えできるよう心がけたいと思いま~す。

「初心忘れるべからず」。大雪の成人の日に思った こばたてるみ でした。

☆ 公認スポーツ栄養士  ルミ ☆
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2013年1月11日金曜日

ewomanで円卓議長を務めます!皆さまご投稿下さい!

おはようございます。本日1/11(金)午前11時より一週間、
働く女性の声を発信するサイト ewoman の円卓会議にて
『毎日の食生活、バランスに自信ありますか?』 をテーマに議長を務めます。

円卓会議とは、各分野の専門家や著名人が「議長」として旬なテーマを問いかけ、
一週間をかけて、参加者の投稿を受け付けながら展開していくものです。
「働く女性の声を発信するサイト」とありますが、
もちろん男性でも、お仕事を持っていない方でサイトに(無料)登録すれば投稿可能です。

今回、約5年ぶりに担当させて頂くことになり
皆さまが投稿してくださるかちょっと心配しています!
2003年6月~2008年4月に書いた17件の記事は
こちらの頁の下の方に掲載されていますので、よかったらご覧くださいね。
ぜひ皆様のコメントやご意見Yes、Noのクリックをお待ちしております♪

 ☆ スポーツ栄養士 管理栄養士  ルミ (こばたてるみ)☆

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2013年1月10日木曜日

アスリートキッチン for Runner 参加者募集中!

マラソンシーズン本番ということで、
街中を走っている方の姿をよく見かけるようになりました。
私は残念ながら東京マラソンの抽選に漏れてしまいましたが、
約10倍の倍率をクリアして当選された皆さん、ぜひがんばって完走してくださいネ!

さてさて、そんな東京マラソン出場者、
あるいは他のマラソン大会に出場する方におすすめのセミナーを開催します!
私も3回フルマラソンを走りましたが、日頃の練習と共に、
レース前、当日の食事のとり方や水分補給がとても大切だと実感しました。
理論だけでなく、いち市民ランナーの経験談も含めご紹介したいと思います!




≪アスリートキッチン(R)for Runner≫

本格的なマラソンシーズンの到来に向けて、
マラソン完走のための食事術を伝授致します。ご試食もありますよ~♪

 【日時】2013年2月7日(木)19:00~20:30
【参加費】3,500円 (セミナー、軽食付き)
 【お申込み&お問合せ】 株式会社しょくスポーツ TEL 042-319-2641


皆さまのご応募お待ちしております!
☆公認スポーツ栄養士 ルミ (こばたてるみ)☆
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2013年1月9日水曜日

振舞酒で“福ビト”到来!

7日に行われた日本酒造組合中央会主催の「新春振舞酒」に行ってきました。
昼も夜も大賑わいで、集まってくださった方はなんと600名。
そんな中、 日本酒造組合中央会の岡本副会長と、
タレントで日本酒スタイリストの島田さんと共に『鏡開き』の大役を務めさせて頂きました。
そしてお集まりくださった方々に、巳年の絵柄の枡に注いだ日本酒を
たんまりと振舞ってきましたよ♪

しばらくすると、なんと参議院議員であり、弁護士でもある丸山氏が来場され、
またまた辺りは大賑わい。
「日本酒は心の香水」とおっしゃる程、日本酒がお好きな丸山様と一緒に
樽酒の前で記念写真を撮りました。

そしてその後の懇親会では、きき酒師の葉石かおりさんと
島田律子さんと3人でパシャリ。

国酒でもある日本酒が、男性女性問わず、
より多くの方に愛されることを期待しています!

☆ スポーツ栄養士  ルミ (こばたてるみ) ☆
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