沖縄～山梨～宇都宮の美味しいもの

今月も浜松＆静岡訪問を皮切りに色々な所へ伺わせて頂いてます。

今日は宇都宮の下野農園（シモツケノウエン）というこだわりある
ステキなレストランでセミナーをさせて頂きました。
地元のとれたて野菜は味が濃くてとても美味。





一方、月曜日に訪問した山梨県北杜市では 名物の「かりんとう饅頭」を頂きました。
風味と食感が何ともいえないお饅頭で、人気の秘密がわかった気がします。




沖縄では脂ののったお刺身や島らっきょうの天ぷらなど
特産品を堪能しました。
その土地ならではのものを食べることは
とても幸せな事であると同時に私のコダワリでもあります。
たった数時間、数日しかその場所にいられなくても、
その土地のものをその土地の空気や人々に触れながら
（コミュニケーションしながら）食べるのは
贅沢な学びの時間、幸福（口福）な事だと思うのです。


左の写真は、宇都宮にある堯蕣（ぎょうしゅん）幼稚舎の先生方と、
右は沖縄のてぃーだスクエアの皆さま方です。
ステキな出逢いがたくさんあるからこそ、
ちょっとずつですが自分自身も成長できるのだと思います。
人との出逢いに感謝、地域の特産品との巡り合いに感謝しながら、
今まで、そして今後の体験を色々なこととに役立ていきたいと思います。

☆　スポーツ栄養士　ルミ　☆

にほんブログ村