管理栄養士の卵たち

今日は、長年の友人（木村先生）が勤務する
「高崎健康福祉大学」で管理栄養士を目指す
学生向けに講演を行ってきました。
学生達がとても熱心に耳を傾けてくれたので、
こちらもかなり力が入りました（^^）。
“相乗効果”ってやつですね！
現在この大学では
『ヘルスアップ作戦！』と題して減量希望者に、
食と運動の両面からサポートを行っています。
その一つが、このお弁当です。
自分の活動量にあわせてご飯の量を調整できる上、
なんと値段が300円と超お買い得。
この作戦が実を結ぶといいですね！

友人の木村先生は、仕事が早く、
なおかつ質の高い仕事を行う素晴らしい方。
いつまでもお互いに刺激し合ったり、
相談しあえる仲間でいたいと思っています。

☆ルミ☆

ぐんま食育フェスタ2008

6/7-8は、前橋のグリーンドームで開催された
『食育フェスタ』に参加してきました。
出展したブース内には、
“しょくスポ”の活動パネルを展示。
さらに、観客と共に楽しむ『食育ビクス』やクイズ、
人形劇なども実施。
多くの方達に喜んで頂けた様で良かったです！

HPのイベント情報にも
今回の様子が掲載されているのでご覧くださいね！
http://shoku-sports.jp/event_new/event.html
☆ルミ☆

おかかえ茶園

6/1のイベント（食育アドベンチャー(R)ランド）で
お伺いした『おかかえ茶園かねぶん』の新茶を入れ、
スタッフと束の間のリラックスタイム。
香りと甘味が細胞の隅々まで
行き渡ったような気がしました。

どんなに良質の食材も調理法を誤ると
おいしさが半減してしまうのと同じで、
お茶も淹れ方が大切なのだそうです。
ポイントは温度と淹れ方。
1.熱過ぎるお湯を使用しないこと、
2.最後の一滴まで注ぎきること、です。
皆さんも上手な淹れ方にチャレンジしてくださいね！
☆ルミ☆

こばたてるみ on Media

【雑誌】
2008年7月号のゴルフ雑誌『Choice』
（ゴルフダイジェスト社）P.178～180 に、
「生ジュース、10番勝負」というタイトルで
“夏のゴルフライフ”にお薦めの
手作りドリンク10種類をご提案しています。
ゴルフだけではなく、その他のスポーツでも
使用できます！
よろしければご覧下さい！

“一芯二葉”の茶摘み

今年で4年目を迎える
食育アドベンチャー(R)ランド2008がスタートしました。
第１回目は静岡県の特産品である
“お茶”と“ワサビ”がテーマ。

燦燦と降り注ぐ太陽の光を浴びながら、
標高２００Ｍでのお茶摘みを楽しみました。

お茶摘みのコツは、
“一芯二葉”を手指の腹を使って摘むこと。
決して爪を立ててはいけないそうです。

茶びくを腰につけ、真剣に“一芯二葉”の茶葉を
摘みとる参加者たち。
摘んだ茶葉はフライパンで煎り、手で揉み、
オリジナルの釜煎り茶にしたり、
茶葉の天ぷらとして食べました。

初の参加者や東京からの参加者達も、
『見て・聞いて・嗅いで・触って・味わって楽しむ』
食育アドベンチャー(R)ランドにご満悦。

次回は7/13。
水中食育を通じてスポーツ栄養について学ぶ予定。
たくさんの笑顔に逢えることを楽しみにしています。
☆ルミ☆

イベントを支えて下さるスタッフ

明日開催する『食育アドベンチャー(R)ランド』
の準備終了後、スタッフと一緒に食事をしました。

（左から弊社石野、静岡ガスの加藤さん、鈴木さん）

今年で4年目を迎えるこのイベントは、
地元の生産者や大学、民間企業、行政、メディアなど
多くの方々の協力を得て実施しています。
明日は東京からも参加者が来る予定。
無事イベントが終了すること、
そして参加した方やスタッフの笑顔が
見られることを祈って…。
おやすみなさい。　　☆ルミ☆

イベントを支えて下さるスタッフ

明日開催する『食育アドベンチャー(R)ランド』
の準備終了後、スタッフと一緒に食事をしました。
　

（左から弊社石野、静岡ガスの加藤さん、鈴木さん）

今年で4年目を迎えるこのイベントは、
地元の生産者や大学、民間企業、行政、メディアなど
多くの方々の協力を得て実施しています。

明日は東京からも参加者が来る予定。
無事イベントが終了すること、
そして参加した方やスタッフの笑顔が
見られることを祈って…。

おやすみなさい。　　☆ルミ☆

---

kobayasi | 2008/06/02 11:27
福島の小林です。すっかりご無沙汰しておりますm(_ _)m
ブログやHPでご活躍は拝見しております…昨年度のランドは子供たちも大喜びでしたので今年度も参加できるといいのですが、まだ未定です。
こちらの近況はと言いますと、息子は例のサッカーチームを辞めました。今は新チームで伸び伸びとやっています。環境って大事ですよね
先生が良い環境と仲間に恵まれて生き生きとお仕事されている姿にいつも励まされます。
私も子供たちのためにバリバリ働きます！！