こばたてるみ on Media

「食育アドベンチャーランド2006」、
いよいよ本日開催しました！
第1回の内容は、「静岡おでん」と「料亭の“だし”」。
静岡おでんを“プロ”から学び、実際に皆で作って試食。
午後は静岡の柳屋本店の方にお越しいただき、
かつお節についての講話とかつお節削り体験。
「本物の味・本物の素材」に触れた子どもたちは、
今日一日で多くの発見をしたようで、
笑顔いっぱいでした。
改めて、より多くの子どもにも“本物”に
触れてもらいたいと思いました。
次回は「休養の里」。お茶摘みや釜煎り茶作りなどを
体験していただきます。
続きましてメディア情報です！是非ご覧下さい！
◆DIME 11号（小学館）P.72「官民コラボで地域グルメは進化中！」
　　記事掲載 ◆Yogini別冊 ヨガで美しく Vol.3（＊エイ出版社）P.74～79
　　「“キレイにやせる”ためのダイエット栄養学講座」　監修
＊エイ出版のエイは木へんに世という漢字を書きます。
◆「食と農の応援団」団員として、こばたのプロフィールやメッセージ　掲載
　　http://www.ruralnet.or.jp/ouen/meibo/362.html